مزرعتان لبيع اللحوم الفاسدة وإنتاج النسوار في المدام [صورة]
عملية المداهمة تمت بالتنسيق مع الشرطة
مزرعتان لبيع اللحوم الفاسدة وإنتاج النسوار في المدام
الشارقة - معتز كتانة:
كشف أحمد الطالب رئيس شعبة الصحة بالإنابة في بلدية المدام لـ”الخليج” عن ضبط مزرعتين استغلت إحداهما من قبل 5 أشخاص آسيويين، مخالفين لشروط الإقامة، لأغراض تجارية تتنافى مع الاشتراطات الصحية، من خلال تحويلها إلى مصنع لإنتاج اللحوم والكوارع والأكباد غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وبكميات كبيرة، نظراً لكون الذبائح غير مطابقة للمواصفات، وتم رفضها من قبل الأطباء البيطريين في المسالخ لأنها مريضة وهزيلة .
كما تم تحويل المزرعة الأخرى المهجورة إلى مصنع لإنتاج “النسوار”، حيث تم ضبط طن ونصف الطن من “النسوار” إلى جانب المواد والمعدات التي تدخل في عملية تحضيره .وأشار أحمد الطالب إلى أن المصنع كان ينتج بشكل شبه يومي قرابة طنين من هذه اللحوم المعدة بطرق خاطئة، منذ عام تقريباً، ويعمل على شراء الذبائح بأسعار زهيدة، وبيعها للمطاعم والملاحم بأسعار تشجيعية، الأمر الذي كان يعرض المستهلكين لأخطار صحية جسيمة قد تلحق بهم في حال تناولوا تلك اللحوم .
وقال إن عملية المداهمة للموقعين تمت بالتنسيق مع الشرطة، منتصف الليل، بعد اشتباه عناصر من شعبة الأمن بوجود حركة غير اعتيادية لمركبات دأبت على الخروج والدخول إلى المزرعتين في ساعات متأخرة من الليل، ما أثار الريبة لدى العناصر، الذين بدورهم تحققوا من الأمر، حيث زاد من شكوكهم حول وجود مخالفات انبعاث رائحة كريهة من إحدى المزارع، نتيجة تكدس كميات كبيرة من بقايا الذبائح .
وأضاف أنه وبعد إجراء حملة المداهمة تبين أن 5 آسيويين حولوا المزرعة إلى مصنع لإنتاج اللحوم والكوارع والأكباد، إذ يقومون بتوريدها إلى المطاعم والملاحم داخل المدام والمدن المجاورة بواسطة مركبتين خصصتا لهذا الغرض، لافتاً إلى أن الذبائح المستخدمة مريضة وتم رفضها من الأطباء البيطريين جراء عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مشيراً إلى خطورة تلك الممارسات وتأثيرها في الصحة العامة .
وذكر أنه تمت مصادرة طنين من تلك اللحوم، التي كانت معدة لتوريدها للأسواق، موضحاً أن الموقع الذي يتم فيه ذبح وتقطيع وإعداد اللحوم يفتقد إلى أبسط المقومات والشروط الأساسية للصحة، إذ يوجد فيه 10 ثلاجات معظمها لا تبرد بشكل سليم، إلى جانب العثور على منشار يعلوه الصدأ لتقطيع العظام، فضلاً عن معدات وأوانٍ متسخة وقديمة مرفوض استخدامها .
رد مع اقتباس
