شواء 55 خروفا في وجبة واحدة!!!! (صوره)
شواء 55 خروفا في وجبة واحدة!
يستخدم مطعم سعودي طريقة تدعى "كبريتو"، وهي طريقة لاتينية لشواء الخرفان والتيوس الصغيرة على الفحم، وطور لهذا الغرض شوايات كبيرة تتسع لاكثر من 55 خروفا في الوجبة الواحدة وفي الوقت نفسه وقال المدير العام للمطعم، إن هذه الفكرة موجودة لشواء الخرفان والتيوس الصغيرة في المكسيك وإيطاليا واسبانيا، مشيرا الى أن المطعم يرتاده العديد من الزبائن الأوروبيين والأميركيين والآسيويين.
صحيفة القبس \ الرمس نت :
وأشار المدير التنفيذي للمطعم الى ان الخروف بعد ان يوضع على الشواية يفقد من وزنه ثلاثة الى اربعة كيلوغرامات من الدهون والشحوم التي كانت ستذوب في الارز بالطرق التقليدية الاخرى.
وقال: ان المطعم يتيح للزبائن امكان الشواء الخارجي، حسب رغبة الزبون، كما يقدم المطعم الى جانب الذبائح المشوية الدجاج والسمان والارانب المشوية، بالاضافة الى امكان شواء (الحاشي) حسب الطلب.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al 7lw
