بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى على شكل شبح للأطفال, اليكم الوصفة
المقادير:
9 بياض البيض.
شوية ملح.
600 غرام سكر عادي.
20 غ سكر مطحون(بودرة)
15 غ سكر فانيليا.
25 غ زبدة.
40 غ شكلاطة سوداء.
الطريقة:
![]()
ضعي ورق مشمع فوق صينية الفرن.
سخني الفرن 120 درجة.
افصلي صفار البيض عن البياض.
في وعاء اخر اخلطي السكر العادي والمطحون والفانيليا.
اضربي بياض البيض مع قرصة ملح بالخلاط,زيدي من السرعة تدريجيا.
عندما يتضاعف حجم أبيض البيض , أضيفي خليط السكر تدريجيا .
اخلطي الى أن تتحصلي على خليط لماع و متماسك.
صبي جزء من الخليط في جيب التزيين واختاري قالب مدور .
كوني حلى على شكل شبح .
وادخيها الفرن 100 دقيقة على 120 درجة .
اخلطي الشكلاطة بالزبدة وزيني عيون الاشباح بعد ان تبرد.
![]()














رد مع اقتباس




