بلدية الشارقة تؤكد مخالفته لعدم غسل الخضراوات وتلوّث الغـــذاء
مستهلك يعثر على ديدان في وجبة غذاء بمطعم
المستهلك عثر على ديدان في «البروكلي» وأبلغ البلدية
الإمارات اليوم
عثر مستهلك على ديدان في وجبة طعام كان ينوي تناولها في أحد مطاعم «صحارى سنتر» في الشارقة، فطلب مدير المطعم، الذي اكتفى بسحب الوجبة، معتبراً أن الأمر انتهى عند هذا الحد، وفق المستهلك الذي أضاف أنه اتصل ببلدية الشارقة، بعد أن اكتشف عدم اهتمام مدير المطعم، وحضر أحد مفتشي البلدية واكتفى بالحديث مع المدير وتغريمه مبلغاً مالياً، مطالباً بـ«ضرورة الاهتمام بالمشكلة لخطورتها، إذ إنها تتعلق بصحة المترددين على فروع المطعم في إمارات الدولة كافة».
في المقابل، أكدت مديرة إدارة الصحة في البلدية، شذى المعلا، أنه «لا تهاون في صحة المستهلكين، ونظافة الغذاء موضوع رئيس في هذا الصدد، إذ نحقق في أي شكوى تصلنا من الجمهور، وينتقل أحد مفتشينا إلى مكان البلاغ للتحقيق»، مضيفة «وفي ما يتعلق بموضوع شكوى عثور مستهلك على ديدان في وجبة طعام في أحد مطاعم الشارقة، فقد انتقل على الفور أحد مفتشينا إلى المطعم، وشاهد الوجبة والديدان عليها، وفتش المطبخ وما يحويه من خضراوات، سواء طازجة أو جاهزة للتقديم والاستخدام في الثلاجات، وتأكد من نظافتها، لكن يبدو أن الأمر يتعلق بعدم غسل الخضراوات بشكل جيد، وهي التي كانت تحتوي على الديدان، وهو ما استدعى تحرير مخالفة للمطعم لعدم غسل الخضراوات، ومخالفة أخرى لتقديم غذاء ملوث».
وتفصيلاً، قال المستهلك بهاء حجازي: «توجهت قبل يومين إلى مطعم (تشيليز) في (صحارى سنتر)، وطلبت وجبة ستيك (لحم مشوي)، وفوجئت بوجود ديدان في البروكلي (قرنبيط أخضر)، ولذا صوّرت الطبق على الفور، واستدعيت مدير الفرع الذي أمر بسحب الوجبة من أمامي، ورفض أن أدفع ثمنها، وأبدى استعداده لتبديلها بوجبة أخرى، معتقداً أن الأمر سينتهي عند هذا الحد».
وتابع «لكني أكدت له أن الأمر لا يرتبط بحصولي على وجبة أخرى، بل بالاستهتار وعدم الاكتراث بصحة الإنسان وحياته، وأن الإجراءات يتعين أن تتجاوز سحب الوجبة والاعتذار، إلى فتح تحقيق داخلي ومحاسبة المسؤول عن مثل هذه الأخطاء، وإبلاغ بلدية الشارقة بالأمر، لأن الأمر يتعلق بصحة الناس».
وتابع «اتصلت ببلدية الشارقة، بعد أن تأكدت من عدم مبالاة مدير المطعم، وسرعان ما حضر أحد مفتشي البلدية إلى المطعم، واكتفى بالحديث مع مديره وتغريمه مبلغاً من المال، في حين لم يتخذ المفتش أبسط الخطوات، وهي زيارة المطبخ والتفتيش على محتوياته والحديث مع العاملين فيه، أو التجوال في المطعم، حتى أشعر أن هناك اهتماماً وجدّية في التعاطي مع هذه الأخطاء الجسيمة»، مطالباً بتنفيذ أقصى العقوبات بحق المطعم، وليس الاكتفاء بفرض غرامة مالية بسيطة.
وأوضحت مديرة إدارة الصحة في البلدية، شذى المعلا، أن «البلدية تهتم بالمستهلكين، ولا تهاون في صحتهم، ولذا فهي حريصة على وصول الغذاء نظيفاً إليهم في المطاعم كافة، وما أن تصلنا شكوى من أي فرد من الجمهور حول الغذاء حتى يتحرك أحد مفتشينا إلى مكان الواقعة، للتحقيق في الشكوى».
ولفتت المعلا إلى أنه «في مسألة تلوث الغذاء يتم فرض غرامة مالية على المطعم، ولا وجود لمخالفة مالية ثانية، إذ يتم اتخاذ خطوات تصعيدية أخرى تصل إلى الإغلاق، وإن استدعى الأمر إغلاق فروعه كافة، نظراً لأهمية وحساسية موضوع الغذاء وصحة وحياة السكان، إذ لا يمكن التساهل في مثل هذه القضايا».
وأكملت أنه «تم التأكد من أنواع الخضراوات الموجودة في مطعم تشيليز ومدى جودتها ونظافتها»، مشيرة إلى أن «هناك تشديداً وحزماً في الرقابة والتفتيش والمخالفات والعقوبات مع المؤسسات والمنشآت كافة التي تتعامل في موضوع الغذاء». وأكدت أن المفتش دخل مطبخ المطعم المشكو في حقه، وتأكد من أن أنواع الغذاء كافة فيه، سواء الجاهزة للطبخ والتقديم أو التي مازالت في الثلاجات سليمة، وبناءً على ذلك تم تحرير مخالفة ضد المطعم، لعدم الاهتمام بغسل الخضراوات، إضافة إلى مخالفة غذاء ملوث، وهي المخالفة الاولى التي يتم تحريرها بحق هذا المطعم في الشارقة»، مضيفة أنه «في حال تكرارها يتم إعداد تقرير من قبل البلدية وعلى ضوئه يتم اتخاذ الإجراء اللازم والمناسب الذي يصل إلى حد الإغلاق».
رد مع اقتباس
