بسكوت عين الجمل من مطبخي ..
أإأإأإألســـلأإأإأإم عليكـــــــــمــ ورحمـــــــــهــ أإأإأإللــــــــــهــ وبركــــأإأإأإأتـــهــ
كيـــفــ الحـــالـــ ..
انــ شــــــاء اللــــــهــ تكــــونونـــ بألــــــفــ خيـــــر ..
وصفتنـــأإأإ لليــــــومـــ حلووووــهــ وسهــــلهــ .. بـــــس تتـــأإأإخـــر طـــشوووونهــ ..
نبدأ .. علــــى بركـــــة اللـــــــــهــ ..
المـقــــأإأإأإديــــــر ..
1 بيض .. وشويه فانيلا .. ربع ملقه ملح .. ونص ملعقه بيغ باااودر .. نص كوب نشأ .. وثلاث اربااااع الكوب طحين .. و150 غرام زبده .. وكوب سكر بودره ..
الطـــريقـــهــ ..
1 - نخفق الزبده مع السكر البودره .. بالصور انا مسويه ضعف الكميه ..
2 - نضع البيض ونخفق ..
3 - ثم نضع الفانيلا والملح والبيغ باودر ونخفق ..
4 - ثم نقوم بنخل الطحين مع النشأ ونعجن ..
5 - نحصل على عجينه متماااسكه واغطيهااا بورق الزبده عسب احااافظ ع طراوه العجينه ..
6 - عقب احطهاااا بمكينه عين الجمل ..
وهاااي عقب ماخلصه الكميه ..
الحين وقت الحشوووه .. التوفي ..
اذوب كوب سكر على النار الين ما يصير لونه كراميل وعقب اضيف قشطه واخلط وابعده عن النااار ..
أإأإألنتيــــجـــهــ ..
فـــــي امـــــأإأإأإن اللـــــــــهــ .. [/QUOTE]
[/COLOR][/SIZE]
رد مع اقتباس
رد: بسكوت عين الجمل من مطبخي ..
