![]()
المقادير
ربيان منظف ومغسول
![]()
خضره مشكله ومقطعه قطع صغيره
كوسه -باميا -فليفله- فلفل حار-بوبر- او يقطين-باذنجان -طماط-بطاطس
![]()
وبصله +ثوم مهروس مع زنجبيل
![]()
الطريقه
نحط زيت الزيتون على النار ونخلي البصل مع الثوم يتقلون اشوي
بعد مايصير البصل شفاف نحط جميع الخضره المقطعه ماعدا الطماطم
![]()
وبعد ماتنقلي جميع الخضره نحط عليها الربيان
![]()
بعدها نضيف البهارات وهي عباره عن بهارات عاديه كركم وبهارات مشكله
اعشاب عطريه مثل الزعتر والروزمري عشان ايشيلون الزفر واتصير الاكله طيبه + مكعب ماجي
وبعدها انضيف الطماط وصلصة الطماط مع القليل من التابل او الكزبره
وانخلها على النار اشوي ةبعدها خلاص
![]()
وبالعافية على قلو بكم
مع تحيات
المروي 1













رد مع اقتباس



