دجاج بالباذنجان مع الكريمة
![]()
المقادير
بصل – ثوم دجاج مسلوق ومقطع – فلفل بارد – بقدونس – جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي
- بهارات – ملح – جبنة موزاريللا
طريقة التحضير
نقلي الباذنجان ويرص في الصينية
نحضر الحشوة
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر
والبهارات والملح والدجاج المقطع
ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
![]()
نرش جبنه موزاريللا على الدجاج
![]()
ثم البقدونس
![]()
نغطيها بشرائح الباذنجان
![]()
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن
![]()
هذا شكلها النهائي
![]()
وعوافي على قلوبكم












رد مع اقتباس



