أصـَــآآبــعْ المُــوزآريٍلآ الشَــهيهَ,,,,,
المقادير:.
? .¸¸.? ? .¸¸.?
نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي
الطريقه
1-تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة
الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم
تغطى و تترك في
الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
2-يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
3-تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
4-يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة
لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء ,,,,,
أن شاء الله تعجبكم,,,,
م/ن
رد مع اقتباس
رد: أصـَــآآبــعْ المُــوزآريٍلآ الشَــهيهَ,,,,,
