الرقابة الغذائية": العلكة والبيبسي خاليتان من مشتقات الخنزير
الرقابة الغذائية": العلكة والبيبسي خاليتان من مشتقات الخنزير
نفى جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ما أثير مؤخرا من شائعات حول وجود مشتقات الخنزير في منتج البيبسي وبعض أنواع العلكة المتداولة بالأسواق المحلية.
وكانت شائعات تم تداولها عبر البريد الإلكتروني ومواقع الإنترنت قد ادعت وجود أنزيم الببسين المستخلص من الخنزير في مشروب البيبسي الغازي كما ادعت احتواء العلكة ماركة "ريجليز" على مشتقات الخنزير.
وأكد محمد جلال الريايسة مدير إدارة العلاقات العامة والاتصال بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية عدم صحة ما تردد مؤخرا بشأن احتواء مشروب البيبسي على انزيم الببسين المأخوذ من الخنزير.
وقال الريايسة ان الجهاز تواصل مع الجهة المنتجة وهي شركة أبوظبي للمرطبات والتي قدمت بدورها وثائق عن المنتج تنفي صحة الشائعات بشأن وجود مشتقات الخنزير.
وأضاف أنه تم جمع عينات من البيسبي والمواد الخام الداخلة في التصنيع بالإضافة إلى عينات من علكة "ريجليز" وأجريت التحاليل الشاملة عليها في مختبرات البيولوجيا الجزيئية بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية بعد أن تم بنجاح استخلاص المادة الوراثية للكشف عن مشتقات الخنزير وذلك باستخدام تقنية الحديثة التي تعتمد على بصمة الحمض النووي وأكدت النتائج خلو المنتجين من مشتقات الخنزير كما تم إرسال العينات أيضا إلى مختبرات عالمية في سويسرا و بريطانيا وجاءت النتائج لتؤكد نتائج الفحص المتحصل عليها في مختبرات الجهاز.
وأكد الريايسة ضرورة تنظيم حملات توعية للجمهور لحثهم على عدم تصديق الشائعات و الرجوع لجهة الاختصاص للتأكد من المعلومات قبل نشرها.
جريدة الامارات اليوم
رد مع اقتباس
