بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا الشيف : Mr Wii
ارحب بكم في مطبخ منتديات الرمس نت
اليوم بسويلكم احد طبخاتي
معكرونه بالصلصه
اخترت هااااي الوصفة
بالنسبة لمقادير أختي نمراوية
انشاء الله ينال اعجابكم
يلا نبدأ..........
اول شيء المقادير:
2- كيس معكرونه
2/1 1 - طماط معجون
1- مكعب ماجي
1- بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
5- طماطم صغيرة مقطعة قطع صغيرة
2- فلفل حار *مفروم قطع صغار
4/1 - فلفل بارد *مفروم قطع صغار
2/1 - باقة بقدونس مفروم * او على حسب الرغبة.
البهارات:
1 - م ص كركم
1- م ك بزار
1- م ص هيل / قرفة / فلفل اسود
الملح: معرفة المقدار عند تذوقه
+
2/1 دجاج مغلي * مقطع لقطع صغيرة
او 1- دجاج مفروم
الي يعجبكم...
الطريقة:
اول نقلي البصل في زيت زيتون
ثم نظيف الفلفل البارد
ثم الدجاج ونستمر في التحريك
نظيف الطماطم + فلفل حار
ونستمر في التحريك
ثم نظيف البهارات + البقدونس + مكعب ماجي
نحركه قليلا
ثم نظيف معجون الطماطم
وبعدها نستمر في التحريك ل 5 دقائق
ثم نظيف الملح شيئا فشيئا
ونتذوق حتى نعرف المقدار اللازم
نتركها ع نار هادئة لخمس دقائق
وبعدها نطفئ النار....
ويجب انتكون المعكرونه جاهزة
مفورة ع النار.....
ثم نسكب الصلصة ع المعكرونه
من فوق او نخلطها مع بعض...
وبس...^^
وهااااي صور المعكرونه الي
سويتها اليوم عشان خاطركم
ان شاء ينال اعجابكم
باهناء والشفاء عليكم
ربي يسعدكم
لاتبخلون علي بردوووووكم
الحلوووو
واي سؤال او استفسار انا موجود...
في أمان الله
الشيف...
Mr Wii
العضو الشيف .. نجوم مطبخ منتديات الرمس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نمراوية
