المقادير:
-1 كوب سكر بنى
-1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-1/2 كوب زبد مصهور
-3 ثمرات تفاح مقشرة ومقطعة إلى شرائح
-1/2 كوب زبيب
-رغيف خبز فرنساوى (يقطع إلى شرائح)
-6 بيضات مخفوقة جيداً
-1/2 1 كوب لبن
-1 ملعقة صغيرة فانيليا
-ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة
طريقة التحضير :
1- فى إناء كبير الحجم يخلط السكر البنى وملعقة القرفة، ثم يضاف إليهما الزبد المصهور.
2- ثم تضاف شرائح التفاح والزبيب مع التقليب.
3- تعد صينية بدهنها بالزبد، يصب فيها خليط التفاح ثم ترص شرائح الخبز بتساوٍ فوق شرائح التفاح.
4- فى إناء آخر يخفق البيض واللبن والفانيليا وملعقتى القرفة الأخرى.
5- يصب هذا الخليط فوق شرائح الخبز، تغطى الصينية بورق الفويل وتوضع فى الثلاجة حتى صباح اليوم التالى.
6- يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 375 درجة فهرنهيت، تخبز الصينية مغطاة بورق الألومنيوم لمدة 40 دقيقة،
ثم ينزع ورق الألومنيوم وتترك لمدة خمس دقائق أخرى.
7- تقدم شرائح الخبز بعد هدوئها قليلاً.
رد مع اقتباس
