[glow=660099]المقـــادير:
صدور دجاج
ملعقة طعام زيت
بصلة متوسطة شرائح
2 فص ثوم مهروس
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف فلفل اخضر حلو او اصفر شرائح
1 فلفل اخضر حار
ملعقة طعام صويا صوص غامقة
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقة طعام تشيلي صوص او شطة حارة
ملعقة سكر مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
200 جرام خضروات مشكلة حسب الرغبه ( أفضل جزر + كوسة + كروم )
الطريقــــة :
نقطع الدجاج و الفلفل الاخضر و الحار و الثوم نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف الثوم و البصل و الفلفل الاخضر والدجاج و الزنجبيل ونقلب لمدة 5 دقائق على النار
ثم نضيف بقية المكونات مع الاستمرار في الطهي الى ان تتبخر السوائل و ينضج الدجاج
يقدم مع الرز [/glow]
[align=center][/align]
رد مع اقتباس
