معكرونة بالبشميل اكيد من ماي هاند^_^
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم؟؟
شخبالكم؟؟؟؟
اليوم حبيت البي رغبات الجمهور بالطبخة اللذيذة
وهية معكرونة بالبشميل
والي عندها تعليقات وملاحضات تقولياها
حتى المرة الجاية اتفادى الاخطاء الطبخيةخخخ
والي عندها طريقة اسهل عادي تقولوها
اتقبل انتقاداتكم بكل حب ومودة
يقولون الطبخ نفس
وحلاته بذكر رب العالمين والصلاة على رسول الله
صدقوني الطبخة تطلع لذيذة
بسم الله نبدأ
المكونات:-
2كيس معكرونة من الطوال
آني ماكان عندي طوال فمشيت حالي بالصغار بس الطوال احسن حتى لمن تقصون المعكرونة تطلع قطع مرتبة
2دجاج مفور
الخلطة:-
بصل
فلفل أخضر
طماط
رشة ملح وفلفل وشويه بهار
خلطة البشميل:-
زبدة 6حبات مع شوية زيت عافية
مع 3كوب طحين
2مكعب ماجي
1 بيضة
ملح وفلفل اسود
و6كوب ماء
2كوب حليب بودرة
عني على نفسي
اسوي بالبركة
ما اتقيد بالمقادير
شغل محترفين
خخخخ
اول شي
نفور الدجاج
نحطلة شوية بزار علمود النكهههههههه
بعد مايستوي الدجاج نفصل اللحم عن العظم
وبعدين نفور المعكرونا ونحط شوية ملح
وبعدين نسوي الخلطة
ونحط الدجاج مع الخلطة
وأحط شوية صلصة
وشوية ملح وفلفل واذا حبيتوا بهار او كمون
الخلطة صارت جاهزة
هسة دور السيدة بشميل
نسيح الزبدة في الجدر
ونحط شويه زيت ونحط الطحين ونحركة وبعدين نحط الحليب والمااااااااااااااااااء
حتى لو صار كتل عااااااااااااااادي الحل هنا
ونحط الماجي وحتى البيضة نحطهاااااااا
ونتأكد ماكو ولا كلكوعة
وبعدين نحط الخليط في الجدر
ياربي جعت وآني أكتب الطريقة
خخخخخخخخخخ
ونضل نحركها وهي على النار لين مانوصل للكثافة المطلوبة
لاتنسون نضل نحركها حتى ماتحترق
ونطفي عليها النااااار
طبعا احنا نكون سالقين المعكرونة ومخلصين وحاطيها بالمشخل
ونحط شوية من خليط البشميل فوق المكرونة ونقلبها
ونجيب صحن بايركس ونحط القسم الاول من المعكرونة
واحط الخلطة فوق المعكرونة
وبعدين احط القسم الاخير من المكرونا
وبعدين نحط طبقة من البشميل
وآخر شي ارش عليها جبن موزاريلا
واحطها بالفرن شويه تتحمر وبدون ماتتكحل
واطلعها من الفرن
وبالعافية على قلوبكم حبايبي
وبعد هالوجبة الدسمة
نشرب شااااااااي بالنعناع
جيب الشاي ياولد
خخخخخ شو قاعدين بقهوة
رد مع اقتباس
بس مع الافس خخخخ بس بالصور اهيييي
اهييييي
على الطبخه
نييهههههههههههههاااااااااااااا بعد شتريدين
((ذكرتيني با استكانه ال......)) هههههههههههههههههههههههه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون بغداد
