السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله الرحمن الرحيم . .



حبيــت أطرح موضوع طبخ . .

كتغييــر للروتين التصويري فالقسم . .

مثل ما عودتكم دوم . .


المقادير :

- 3 حبات جزر - 7 حبات كوسه

- 10 حبات طماطم - 2 بصل

- 2 فلفل أخضر - 4 حبات بطاطس

- 3 حبات ماجي - بهارات ( كركم و بزار )

- ملح - خبز لبناني - 2 صلصة طماط . .

[ طبعا . . الخبز اللبناني من عندي ، لإني ما عرفت أضبط العجينه . .
و بدال لا أتعب عمري ، ودرتها و اشتريت خبز جاهز ]





الطريقــة :

1 - نحمس زيت على النـار . . و بعدها نحط البصل و الفلفل و الجزر و البطاطس و الكوسه . .

2 - نحط البهارات ( 2 ملعقه صغيره بزار ) ( 1 ملعقه صغيره كركم ) و نحط الملح و الماجي . .





3 - نحط الطماطم المفروم في الخلاطه و بعدين نحطه بالقدر
و نضيف ماي مقدار ثلث القدر و آخر شي نحط 2 صلصل . .





4 - و آخيرا نقطع الخبز اللبناني و نضيفه و نترك المقطع حتى ينضج . .