الكابتشينو

[راوي جروح]

بسم الله الرحمن الرحيم


اليوم جيب لكم الطريقة الصحيحه لصنع الكابتشينوا , بستخدام االالة الاسبيريسوا , وسويت الطريقة مع الصور , لان الكثير من الاناس ودة يعرف طريقة الكابتشينوا , او يعتقد انها مكلفة جدا بس طلعت رخيصة وموفرة عليك , وهذي الطريقة انا مجربها شخصيا,

المهم بكتب التجربة مع سعر كل شراء ,
الادوات المطلوبة :
1- الالة اسبريسوا ( espresso machine ) سعر الشراء 200 ريال . ضمان سنه
2- البن , الافضل من ستار بوكس اسم القهوه (Rust espresso ) ربع باوند 35 ريال , يكفي لعمل من 20 الى 30 كوب متوسط من القهوه
ملاحظة : لازم قهوة اسبريسوا لا احد ياخد قهوة بلاك كوفي
3- بريق تركي . لتسخين الحليب و عمل رغوه الحليب
4- حليب طويل الاجل , أفضل المراعي

بسم الله نبدء :

هذي الالة والمقادير


اول خطوه نشغل الالة لين تسخن الماء بعدين نختار الكوب عشان نختار نوع القالب حق القهوة


الحين نعبي القالب بالقهوه الاسبريسوا


بعدين نشغل على وضع القهوة , يبدء سكب الاسبريسوا , تقريبا 20 الى 30 ثانية حسب الرغبة ,


الخطوه نضيف السكرداخل البريق مع الحليب ولحين نبدء بتسخين الحليب عن طريق فتحة البخار الى بالجهاز . نخلية يسخن ونطلعة شوي ونرده عشان تطلع الرغوه , بعدين نصب الحليب و نمسك الرغوه بالملعقة


بعدين نوخر الملعقة عن البريق


وكذا انتهت الطريقة , وفلها مع احلى صباح


يا رب تعجبكم الطريقة ,