حساء محشو الحبار

Stuffed-Squid Soup

بالتايلندي kaeng jeut pla meuk



تحميل صور



تحميل صور

يتكون من الحبار واللحم الفروم مع حبار مفروم والكزبره والبصل والثوم

والفلفل, يتم تنضيف الحبار وغسله ثم نحضر اللحم المفروم مع الحبار المفروم

ويتم اضافة بيضه واحده للخلطه ويضاف ملعقة صويا صوص مع الكزبره المفرومه

والبصل والفلفل ولا ننسى الملح . بعدها يتم حشو الحبار وقبل وضعه في الاناء

يتم قلي بعص الثوم في الزيت ثم اضافة الحبار المحشو مع الماء ويترك على النار

حتى النضوج ثم يتم تقديمه مع تزيينه ببعض اوراق الكزبره الخضراء