مخالفة 6 مقاه في رأس الخيمة
البيان - رأس الخيمة – أحمد أبوالفتوح


أسفرت الحملات التفتيشية لقسم الصحة والبيئة في بلدية رأس الخيمة أمس عن مخالفة 6 مقاه لعدم التزامها بالمعايير البيئية والصحية التي أقرتها الدائرة، كما تم مخالفة 3 مطاعم لإعادة طهي الوجبات.وأوضح خليفة محمد مكتوم مدير إدارة الصحة والبيئة في بلدية رأس الخيمة أن الدائرة فرضت غرامة مالية على أصحاب المقاهي لعدم التزامهم بالمتطلبات والاشتراطات الصحية الخاصة بممارسة النشاط التي أقرتها البلدية، ومنها عدم نظافة الشيشة المقدمة للزبائن والمواد الخاصة بالمشروبات الساخنة، إضافة لعدم وجود البطاقات الصحية الخاصة بالعاملين.شكاوى
وأضاف: إن دائرة البلدية ضاعفت حملاتها التفتيشية على المقاهي العاملة في الإمارة عقب تلقيها شكاوى من الزبائن بعدم اهتمامها بنظافة الأدوات والكؤوس التي تقدم بها المشروبات الساخنة.وأضاف: أسفرت الحملة التفتيشية عن مخالفة 3 مطاعم وفرض غرامة مالية بحقها، لمخالفتها الشروط الصحية التي أقرتها البلدية بعدم إعادة طهي الوجبات الغذائية التي يتم إنتاجها في اليوم السابق، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، لافتاً أن بعض أصحاب المطاعم يقومون بإعداد كميات كبيرة من الوجبات الغذائية ولا يتسنى لهم بيعها في اليوم نفسه ما يضطرهم لإعادة طهيها ثانية وتقدميها للزبائن، مخالفين الاشتراطات الصحية، حيث تتعرض الوجبات الغذائية لتغيير في الطعم واللون بسبب تعرضها لحرارة عالية.