بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم يبت لكم طريقه البلاليط للي مايعرف يسويه





المقادير

كيس شعــيرية
3 ملاعق كبيرة أكل زبدة أو دهن محلي (سمن بلدي)
فنجانين سكر
ماء مغلي
حبات هيل
زعفران
القليل من ماء الورد
بيض
(وحسب الرغبة نقدر نزيد أو نقص)



الطريقة

نحضـر القدر ونحط فيه السمن وبعدين نحمس فوقه الشعيرية وعلى نار خفيفة نقليها حتى يتلون يعني يصـير لونه بني فاتح و شوي أغمق و من ثم نضيف الماء لين ما يغطي الشعيرية بالكامل ونضيف السكر ويتم تقليبه ونخليه على نار معتدله وكل فتره والثانيه نقلبه و من بعدها نضيف الزعفران و حبات الهيل و شوي ماي ورد .. و بعد ما يخلص نسوي بيض و نحطه فوقه



فمــــــــ الله ـــــــــان
منقول