السـلام عليـكم ورحمـة الله وبـركـآته



المقـآديــر : ~

6 حبات من البطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة للقلي
70 غرام من الجبنة الموتزريلا
70 غرام من الجبنة التشدر
250 غرام من اللحم البقري المفروم
4 حبات من الطماطم
2 فص ثوم
فلفل حار
بهارات مشكلة
ملح
زيت للقلي


الطـريقـه : ~

-يهرس الثوم ويحمر في قليل من الزيت مع البهارات والملح.
-يضاف إليه اللحم ويحمر قليلاً.
-تقطع الطماطم لقطع صغيرة وتضاف على اللحم.
-تقلى البطاطس وتصفى جيداً.
-تخلط أنواع الجبن سوياً وتضاف على البطاطس وتوضع في صينية للفرن.
-يصب خليط اللحم على البطاطس ثم ينثر الفلفل المفروم وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

وبالعــآآفيـه </B>