بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

2 كيك سارلي أبيض
1 علبه قيمر
1أو 2علبه صغيره حليب نستله حسب الرغبه
(أنا أحط 2)
كوب سكر مطحون
1/4قالب زبده مذاب
1 علبة كريمه سائله
قليل من النسكافيه
الطريقه
1 يقطع الكيك إلى شرحات رفيعه ثم يصف نصف المقدار في البايركس
2 يتم عمل التوفي ( يذاب سكر البودره في مقلاه على النار مع مراعات عدم تحريك السكر أو حرقه و بعد ذلك تضاف الزبده المذابة و يتم التحريك ليختلط مع السكر و بعد ذلك تضاف الكريمه و لكن يجب أن تكون دافئه و ليست بارده لكي لا يكتل الخليط و يتم تحريك الخليط ليتجانس )
3 يصب التوفي فوق شرحات الكيك في البايركس و هو ساخن و يوزع
4 نضع باقي شرحات الكيك فوق التوفي و نقطيه تماما
5 نخلط القيمر مع حليب نستله و نضعه فوق الكيك
6 ندخله في البراد لمده ربع ساعه و بعد ذلك يزين قبل التقديم برش فوق الطبق القليل من النسكافيه للتزين.


و بل عافيه علللليكم