إلزام المخابز اليدوية في أبوظبي وضع الخبز في أكياس ورقية بيضاء
* دار الخليــج
أصدر جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، مؤخراً، تعميماً على جميع المخابز اليدوية مثل الأفران ومخابز التنور الأفغانية العاملة في مدينة أبوظبي، بلف الخبز المقدم للجمهور بالورق الأبيض قبل وضعه مباشرة في أكياس النايلون أو البلاستيك التقليدية .
وأوضح الجهاز، أن الخطة تم تطبيقها بداية في منطقة العين، حيث تم إلزام المخابز اليدوية وضع الخبز المقدم للجمهور في أكياس من الورق الأبيض، وذلك لتوفير الضمانات الصحية القصوى للجمهور، خاصة أن شريحة واسعة من قاطني الإمارة يتعاملون مع المخابز اليدوية، التي يشدد الجهاز إجراءاته عليها، بشكل متواصل نظراً للتهاون المستمر من أصحابها والعاملين فيها وهو ما تطلب فرض رقابة صارمة عليها بشكل مستمر .
رد مع اقتباس