151 مخالفة و1006 إنذارات لمحال لحوم في أبوظبي العام الماضي
*دار الخليــج
كشف جهاز الرقابة الغذائية في أبوظبي أن عدد حالات الإغلاق الإداري التي طالت منشآت بيع اللحوم في الإمارة العام الماضي بلغ 8 حالات، وذلك لتكرار المخالفات المتعلقة بقواعد السلامة والصحة الغذائية من قبل هذه المحال .
ونفذ الجهاز العام الماضي 23 ألفاً و463 جولة تفتيشية على منشآت تداول اللحوم بالإمارة أسفرت عن توجيه 151 مخالفة، وألف وستة إنذارات لهذه المحال، علماً أن العدد الإجمالي لمنشآت اللحوم في إمارة أبوظبي يبلغ 332 منشأة منها 138 محل بيع أسماك، و17 محلاً لبيع الدواجن الطازجة .
وأفاد الجهاز أنه تم تدريب ما نسبته 60% من العاملين في مجال تداول اللحوم بالإمارة خلال عام 2010 ضمن برنامج تدريب وتصريح متداولي الغذاء الذي ينفذه الجهاز، وذلك بهدف رفع مستوى مهارات وخبرات ومعرفة هؤلاء العاملين بمفاهيم سلامة الغذاء خلال كافة مراحل السلسلة الغذائية .
وأوضح محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز أن وحدة اللحوم التابعة للجهاز تعمل بشكل دؤوب للتأكد من سلامة اللحوم والدواجن والأسماك المتداولة في أسواق أبوظبي، مشيراً إلى أن الإجراءات التفتيشية التي يقوم بها الجهاز، فيما يخص محال تداول اللحوم تشمل الكشف على اللحوم المستوردة والمحلية والأسماك والدواجن والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي قبل ختمها والإفراج عنها للأسواق المحلية .
رد مع اقتباس