من ذاكرة كأس آسيا.. منذرالمزكي يقوم بإعداد شاي"الكرك" في إحدى كافتيريات الدوحه بطريقته الخاصه(فيديو)

[Bo 3@bdallah]

من ذاكرة كأس آسيا 2011
منذر المزكي يقوم بإعداد شاي الكرك في إحدى كافتيريات الدوحه بطريقته الخاصه



نبذه عن اصل شاي الكرك
هو أكثر من مجرد شاي بالحليب على الطريقة الهندية،
و شاي "الكرك" الهندي، عرفه الإماراتيون والخليجيون بشكل عام منذ ما قبل النفط
حين كانت العلاقات التجارية بين الهند ودول الخليج في أوجها وكان التجار الخليجيون يرحلون للهند ليأتوا بالبضائع والمفردات وأنواع الطعام المختلفة ،
ومن هناك بدأ الكرك رحلته إلى دول الخليج التي أحب شبابها تحديدا طعم الكرك

والكرك كلمة تعني الجامد أو المضاعف كناية عن الشاي الثقيل وهو لفظ بلغة الأوردو .
..

قام الزميل الإعلامي منذر المزكي مذيع قناة دبي الرياضية بإعداد تقرير خاص ومصور عن شاي الكرك الشهير في دول مجلس التعاون الخليجية .

وذلك أثناء استضافة دولة قطر لبطولة كأس آسيا 2011 , حيث شهد المشروب الساخن اقبالا كبيرا من قبل الجاليات الأسيوية لاسيما الجماهير الكورية واليابانية .

وقد عرضت قناة دبي الرياضية تقرير الكرك في برنامج استاذ آسيا والذي يقدمه الإعلامي المبدع حسن حبيب ونال إعجاب المشاهدين , وبدورنا نصطحبكم اليوم في تقرير إعداد الكرك .

واللي يتعلمه لاينسى يطرش لنا الدله


مشاهده ممتعه

http://www.youtube.com/watch?v=RELZBt9H028

قايد الغزلان