رفض 34 طلباً لعرض الأكلات الرمضانية خارج المطاعم
ضبط مواد تجميل منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر في رأس الخيمة
الخليج - رأس الخيمة: عدنان عكاشة
ضبطت بلدية رأس الخيمة خلال شهر رمضان الحالي عدداً كبيراً من المخالفات «الصحية» والتنظيمية، التي ارتكبتها صالونات حلاقة رجالية وصالونات تجميل نسائية في مناطق مختلفة من الإمارة، من أبرزها حيازة مواد تجميل منتهية الصلاحية، وأخرى لا تحمل تواريخ صلاحية ومجهولة المصدر، وتشغيل عمال دون حصولهم على «بطاقات صحية»، وعدم استيفاء بعض الصالونات لاشتراطات النظافة، وعدم تقيدها بتعقيم الأدوات المستخدمة في الحلاقة.
وأكد منذر بن شكر الزعابي، مدير عام دائرة بلدية رأس الخيمة، مصادرة مفتشي البلدية لمواد التجميل منتهية الصلاحية وغير المحددة تواريخ صلاحيتها ومجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة.
ونفذت إدارة الصحة العامة في البلدية، وفقاً لمنذر بن شكر، حملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية ونظيراتها، التي تقدم خدمات ذات صلة بالصحة العامة في الإمارة، خلال شهر رمضان المبارك، منها 388 جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية، مقابل 165 جولة على «المنشآت الصحية»، كصالونات الحلاقة والمقاهي ومغاسل الملابس وغيرها، في إطار جهود البلدية لإحكام الرقابة على الأنشطة الغذائية والصحية في الإمارة. وشملت الحملات التفتيشية مصابغ ومغاسل الملابس، للتأكد من التزامها بالشروط الصحية الخاصة بأماكن غسل الملابس وكيها.
وأشار بن شكر إلى تقديم المطاعم والمنشآت الغذائية في رأس الخيمة 80 طلب تصريح للبيع «خارج المحل» خلال شهر رمضان، استوفت منها 46 منشأة الاشتراطات الصحية والتنظيمية، التي وضعتها البلدية سابقا، فيما رفضت الدائرة طلب 34 منشأة، لعدم تطبيقها الاشتراطات المنشودة في عملية عرض «المأكولات الرمضانية» خارج المحال.
وأوضحت شيماء الطنيجي، مديرة إدارة الصحة العامة بالوكالة في البلدية، أن الدائرة حددت شروطاً لعرض الأكلات الرمضانية خارج المطاعم، تتمثل في أن تكون ضمن مكان مغلق، في عربات أو وحدات مستوفية للشروط الصحية، لحماية المواد الغذائية من المؤثرات الخارجية، كالأتربة والحشرات والطيور والحيوانات والقوارض، وأن تكون تلك العربات والوحدات المستخدمة في عرض الأكلات الرمضانية خارج المطاعم مناسبة لنوع الغذاء المعروض فيها، وأن تحتوي على «حافظات حرارية» تحافظ على الغذاء في درجات حرارة مناسبة لحمايته وتقديمه، والتزام العاملين فيها بالنظافة الشخصية، وارتداء أغطية الرأس والقفازات عند ملامسة الأغذية وتقديمها للزبائن، وحيازة العاملين لبطاقات صحية سارية المفعول.
ووفقا للطنيجي، نفذ طاقم الرقابة الغذائية في البلدية خلال رمضان المبارك جولات تفتيشية موازية على المطابخ الشعبية والمطاعم والفنادق والمصانع التابعة للمناطق الحرة وهيئة رأس الخيمة للاستثمار، ضبط خلالها مخالفات عدة، أهمها عدم استيفاء معايير النظافة العامة، وعدم نظافة الزي الخاص بالعاملين فيها، ومخالفات تتعلق بطرق تخزين الأغذية وحفظها، وسلامة منظومة إعداد وتقديم الأطعمة، وطرق تعبئة وتغليف المواد الغذائية المعروضة للبيع خارجها, لضمان سلامة الغذاء من التلف والفساد والغبار. =
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس