[align=center]
ثم يتم اضافة الماء الى الطحين و تقليبه بصورة
جيدة حتى يصبح عجينا









قد نسيت اضافة الملح في البداية فأضفته متأخرا



اضافة ماء لإذابة الملح صورة 16



لاحظوا العجين و هو في مرحلة التخمر





[/align]