مشكورة اختي على الوصفة الحلوة

تسلم يمينج ولا عدمناج .


خلطة التوفي 1)

فنجانين سكر . علبة قشطة . رشة فانيلا ( يمكن الاستغناء عنها )

تحرك السكر في قدر صغير على النار باستمرار الى ان يحمر بدون اضافة اي شي وحين يصير لونه بني حرك بسرعه عشان ما يحترق وبعدين اضيف القشطه وحركه وخفف على النار وظل حرك .
اذا حبيت يكون التوفي غامق ظل حركه على النار واذا حبيته فاتح على بياض شيله من على النار مع التحريك وصبه على الكيكه خاصة اذا كانت كيكة بسبوسة الفستق .


خلطة التوفي 2)

1/2 علبة حليب محلى . مقدار اصبع زبدة ز نصف علبة قشطة

هذا وايد حالي وطريقتهم تخلطهم على النار وتحركهم لين يتجانسون وما يكون لونه غامق