خبز الجباب

[طاوؤس]

خبز الجباب

المقادير:
-بيضتين مع شوية فانيليا
-2 ملعقة كبيرة سكر
-2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-3 ملعقة كبيرة زيت
-كوب طحين
-نصكوب حليب طازج أو حليب بودره مخلوط مع نص كوب ماي
-نص كوب ماي
-ذرة ملح
-زعفرانوهيل مطحون

الطريقة:
1-أول شينخفق البيض مع شويه فانيليا
2-بعدين نضيف السكر
3- وبعد انضيف الزيت
4- ونحط عليهم شويه هيل وزعفران زذره ملح
5- ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه علىالخليط
6- اخر شي انحط المايوالحليب ونخفق الخليط عدل .. وكل ما خفقنا زياده راح ايزيد عدد الفتحات والفقاقيعفي الخبز بعدين..



1-شكل العجين لازم ايكون سائل اخف من عجين الكيك واذا احتاج مايزيدوا .. المهم يكون سائل.. انا الصراحه الكميه كانت مضبوطه وما احتاييت ازيد شي ..
2-بعدين نيب تيفال ونخليهاتسخن .. اذا التيفال الي عندكم يلصق في العجين انصحكم تدهنونه بشوية زيت خفيف.. اناالصراحه ما دهنته لانه الحمدالله ما يلصق.. بعدين نصب مقدار من العجين علىالتيفال..

c-ولما ينشفالسطح وتطلع فيه فقاعات وفتحات مثل الصوره نقلبه على الجهة الثانيه ونخليها تحمرشوي..
ناكلها ويا الدبس اوالعسل طعمها رووووووووعه