رد مع اقتباسهذا النظام الغذائي (لمرضى التهاب المعدة هام ويرجى الالتزام به فترة العلاج حتى يحدث الشفاء بإذن الله*- الفول.- اللبن ومنتجاته (ال**ادي – الجبن القريش – ال**د – القشدة).- الأسماك.- الخضراوات (بسلة – فاصوليا – جزر – خرشوف – قرنبيط – بطاطس – بطاطا) ويتم تناولها مسلوقة.- اللحوم.- الفاكهة الطازجة غير الحمضية (تفاح – فراولة – تين – عنب – كمثري).- السلطة الخضراء بدون إضافة ليمون إليها.- العسل الأبيض.- البيض النصف مسلوق.- البقوليات (العدس – الفاصوليا – اللوبيا).- الأرز.- المكرونة.- الكيك.- البسكويت.- الجيلي.- المهلبية.- البودنج.- الجبن الفلمنك.***************قائمة بالطعام الممنوع***************- المخللات.- التوابل والبهارات (الفلفل الأسود والأحمر – الشطة ...الخ).- الفاكهة الحمضية (ليمون – برتقال – يوسفي – جريب فروت – أناناس – مشمش – برقوق).- التدخين.- الأدوية: الأسبرين وأدوية الروماتيزم.- الكحوليات.- المشروبات (الشاي – القهوة – الكاكاو – الكوكاكولا).- الم**رات.- الجبن الرومي.- الخيار.- اللفت.- البقدونس.- السبانخ.- الملوخية.- الكراث.- الفجل.- الطعمية.- البسطرمة.- الباذنجان.- اللب والفول السوداني.- الملح.* تعليمات تتبع عند تناول الأطعمة:- تجنب تناول الطعام الساخن أو البارد.- تجنب ملء المعدة بالطعام.- تجنب تناول الطعام بسرعة.- الأكل في مواعيد ثابتة.- تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الأساسية حوالي 3 وجبات تشتمل علي: لبن **ادي – لبن حليب – جيلي – كيك – بسكويت – ساندوتش جبن.- عدم النوم بعد تناول الأكل مباشرة.- الابتعاد عن الانفعالات والتوتر النفسي.* كيف تقلل من الأملاح في طعامك؟الأملاح هي تلك البللورات البيضاء الصغيرة التي تعرف بإسم الصوديوم أيضاً. ويطلق عليه الكثير من المتخصصين "السم الأبيض" فعلي الرغم من أنه يضيف مذاقاً لذيذاً للطعام إلا أن أضراره أكثر من فوائده للشخص السليم والمريض. فالملح هو العدو الأول لمرضي ارتفاع ضغط الدم (علاج في الوقت نفسه لحالات ضغط الدم المنخفض) ولمرضي قرحة المعدة والفشل الكلوي الذي ينبغي عليهم التقليل تدريجياً في تناوله بل والابتعاد عنه، فهذه إرشادات حول كيفية تقليل الأملاح:_ تقليل الأملاح في الأطعمة:1- عدم الإفراط في تناول الحليب بحيث لا تتعدى الكمية المسموح بها 300 ملليمتر يومياً.2- بالنسبة للخبز يتم تناول أربعة شرائح يومياً، ومازاد علي ذلك ينبغي أن يكون خالياً من الأملاح.3- تجنب وضع الملح علي مائدة الطعام.4- استخدام ال**د الخالي من الأملاح.5- استخدام بدائل الأملاح لكن تحت إشراف الطبيب.6- الابتعاد عن الأطعمة العالية في نسبة الصوديوم (الأملاح) ومنها:1- الأسماك المعلبة.2- الحساء المعلب.3- المخللات.4- البطاطس الشيبسي.5- الخميرة والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا.6- فول الصويا.7- الصلصة.8- الأغذية المعلبة.9- العصائر المحفوظة.10-الم**رات المملحة.11- الشيكولاته.12- التونة.13- البسطرمة.14- كل أنواع الجبن ما عدا الخالي من الملح.15- جميع الوجبات السريعة.16- المايونيز والسلاطات ذات الكريمة.17- الكاكاو.18- الزيتون.ودمتم بود ...
