السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الدول الرئسية المنتجة للشاي الأخضر:الصين وفيتنام واليابان ..
وهو أوراق نبات الشاي الطازجة يجمعوها في البلاد اللي تزرعه مثل الهند والصين وسيلان ..
ولمن استعمروا الإنجليز هذه المناطق وعرفوا الشاي الأخضر ,, صاروا يشحنوه بانتظام لبلادهم عن طريق السفن طبعا ..
والسفن تمشي على محيطات وبحار ووتعرض لجو حار ورطوبة ..
وبكذا كانت تتأكسد أوراق الشاي وتتحول للون الاسود .. ومن هنا عرفوا كل العالم الشاي الأسود
الشاي الأخضر .. ماهو ؟ .. وتاريخه .. وفوائده وأضراره ..
عرفت الصين الشاي الأخضر .. وبعدها اليابان .. لمن عاد رهبان بوذا اليابانيين من الصين
لأنه كان يدرس فيها
وكان وياهم الشاي الأخضر اللي استعملوه كعشب طبي . وفي عهد كماكورا ..
شدد الراهب البوذي ايساي على التأثيرات النافعة للشاي الأخضر
في كتابه "الحفاظ على الصحة بشرب الشاي الأخضر"
قال:"الشاي هو دواء اعجازي يحافظ على الصحة,وله قوة غير عادية في اطالة العمر، حيث
يلاحظ أنه في كل مكان يزرع الشاي يكون الناس طويلي الأعمار. وفي العصور القديمة
والحديثة يكون الشاي هو الاكسير الذي يجعل سكان الجبال يعمرون طويلا "
.
من هالمقوله راح تعرفون شقد كان للشاي الأخضر تقدير كبير وانه كان فعال وقووي
ولكن في العصر الحالي تقدمت الأبحاث اللي تدرس الشاي الأخضر إلى درجة تقديم
اثباتات علمية قوية تدعم فعلا مقولة أن الشاي هو دواء اعجازي للحفاظ على الصحة.
خل أبدأ بالفوائد:
. يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تاثيراته المضادة تمنع تأكسد الكولسترول الضار بالشرايين
. له دور في خفض الدم .. والحماية من مرض السكري
. يكافح الأورام السرطانية لأنه يمنع بقاء الأوعية الدموية اللي تغذي هذي الأورام وتبقيها
. يخفض ضغط الدم المرتفع ,, لأنه يسوي عملية استرخام للعضلات الملساء اللي تغطي الشرايين
. يحافظ على سيولة الدم ,, و يقاوم الجلطات
. الشاي ممكن انه يساعد في عملية انقاص الوزن
. يساعد على منع الامساك
. يزيد من كفاءة الجهاز المناعة
. في الشاي كمية من معدن الفلورين اللي معروف عنه مقاومة تسوس الأسنان ..
يقي الجسم من التسمم الغذائي لأنه يقتل البكتيريا وبعد يساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وويمنع الضارة.
. بعد إنه مايحتوي على أي سعرة حرارية
[طبعا اذا اضفنا سكر أو أي شيء له راح يزيد السعرات الحرارية في المشروب اللي تشربينه]
. فيه كمية كافيين أقل بكثيير من القهوة
هذي نقطة في بحر الشاي الأخضر ..
لأني لو بتكلم عن فوائدة يبيلي مجلدات وأجزاء ومواضيع ..
طيب لكل شيء أضرار
خلونا نشوف أضراره:
يؤثر على امتصاص الكالسيوم علشان جيه لازم نفصله عن الوجبات اللي فيها كالسيوم
ودامكِ تشربين بإنتظام الشاي لازم تزيدين كمية الكالسيوم اللي تاكلينها باليوم
خاصة اللي عندهم هشاشة عظام أو النساء اللي في سن اليـأس ..
واللي يعانون من الأنيميا بعد لازم يفصلونه عن الوجبات اللي فيها حديد بفترة كافية ..
وأيضا اللي عندهم نقص في الحديد الإبتعاد عنه
وكلنا نعرف انه فيه نسبه من الكافيين ..
دمتم سالمين
مريم علي الكاس