تسجيل دخول

عام الاستعداد للخمسـين

العودة   منتديات الرمس > المجالس الاخرى > مجلس الاسرة الاماراتية > مجلس ما لذ وطاب

مجلس ما لذ وطاب فنون الطبخ و المواعيين و مايتعلق بها موجوده عندنا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 15 - 5 - 2010, 03:31 PM
الصورة الرمزية راكو
راكو راكو غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: 21 - 12 - 2009
الدولة: ف ارض الله الواسعه
المشاركات: 236
معدل تقييم المستوى: 41
راكو is on a distinguished road
06 طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

القشيد اوالجشيد



المقادير:


2 1/2 كيلو سمك قرش صغير (يريور)
2 ملعقة شاي كركم
6 حبات قرنفل

للتحمير:


4 ملاعق شاي بهار مخلوط أو بهار سمك
2 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي كزبرة بودرة
1 ملعقة شاي كركم
3 ملاعق شاي ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي فلفل تشيلي أحمر بودرة
4 بصل أحمر صغير مفروم بالسكين
2 قرن تشيلي مفروم
2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
4 فصوص ثوم مفرومة
1 كوب كزبرة مفرومة
3/4 كوب زيت زيتون
عصير 1 ليمون




طريقة التحضير:



·نظفي السمك جيدا من أحشاؤه وقطعية إلى 3 أقسام. تخلصي من الرأس.

·اغسليه جيدا قبل سلقه.

·حمري السمك مع الكركم والقرنفل مدة 45 دقيقة.

·صفيه من الماء، وأزيلي عنه العظام والجلد.

·فتتيه ناعما باليد. في مقلاة على النار ضعي 1/4 كوب من الزيت. حمري فيه الثوم والزنجبيل والتشيلي والبصل.

·عندما يذبل البصل أضيفي السمك وقلبيه على النار جيدا مع تفتيته بالملعقة، تقريبا مدة 5 دقائق.

·تبليه بالتوابل والملح وقلبيه على النار حتى تمتزج جيدا. أضيفي عصير الليمون

·اتركيه السمك على نار هادئة، مع التقليب من فترة إلى أخرى وإضافة الزيت خلال ذلك حتى نفاذ الكمية في وقت أقصاه 25 دقيقة.
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/t166690.html



بالهنا
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 16 - 5 - 2010, 12:19 AM
الصورة الرمزية ^بنت راشد^
^بنت راشد^ ^بنت راشد^ غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 15 - 5 - 2009
الدولة: بقـلب منـ يحبنــي
المشاركات: 3,579
معدل تقييم المستوى: 53
^بنت راشد^ is just really nice ^بنت راشد^ is just really nice ^بنت راشد^ is just really nice ^بنت راشد^ is just really nice
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

يووووووووووووووووووووووه من زماااان ما اكلت جشيد


وتسلمين حبي عالوصفه
__________________





رد مع اقتباس
  #3  
قديم 16 - 5 - 2010, 08:16 AM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,601
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

تسلمين اختي راكو ع الوصفه
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 17 - 5 - 2010, 02:12 AM
شباصة منقصة شباصة منقصة غير متواجد حالياً
إداري سابق
 
تاريخ التسجيل: 16 - 5 - 2009
الدولة: RAK
المشاركات: 14,821
معدل تقييم المستوى: 109
شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute شباصة منقصة has a reputation beyond repute
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

تســـــــلمين الغالية ع الطريــــــقة
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 17 - 5 - 2010, 12:42 PM
الصورة الرمزية PAPAYA
PAPAYA PAPAYA غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 21 - 4 - 2010
الدولة: RAK & DXB
المشاركات: 3,054
معدل تقييم المستوى: 77
PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute PAPAYA has a reputation beyond repute
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

ماأحب اليريور مايصير بنوع ثاني من السمج مثلا قباب
وثانكس يإختي
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 17 - 5 - 2010, 10:24 PM
الصورة الرمزية راكو
راكو راكو غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: 21 - 12 - 2009
الدولة: ف ارض الله الواسعه
المشاركات: 236
معدل تقييم المستوى: 41
راكو is on a distinguished road
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

ثاااانكيوووووووووووووو
__________________
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 21 - 5 - 2010, 12:00 AM
سلمى سلمى غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: 24 - 3 - 2009
الدولة: جلفار
المشاركات: 815
معدل تقييم المستوى: 45
سلمى is on a distinguished road
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

مشكووورة الغالية ع الوصفة

أنا طريقتي تختلف كثير عن هالطريقة

بس الكل يتخبل عليها الصغار قبل الكبار

ان شاء أزودكم بالطريقة بعدين
__________________
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 21 - 5 - 2010, 01:47 PM
الصورة الرمزية ẁĿĐźĂУỂĐ999
ẁĿĐźĂУỂĐ999 ẁĿĐźĂУỂĐ999 غير متواجد حالياً
عضو فضى
 
تاريخ التسجيل: 20 - 1 - 2010
الدولة: uae
المشاركات: 1,963
معدل تقييم المستوى: 54
ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of ẁĿĐźĂУỂĐ999 has much to be proud of
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

شكرا عالطرح البحري مس راكو ...
__________________







يآ ورد .. عادي .. لو بـ الإحساس غشّوك

تبقى لك .. الذكرى ولو هم .. تناسوك ..!





رد مع اقتباس
  #9  
قديم 23 - 5 - 2010, 07:02 AM
ميمي فلاحيه ميمي فلاحيه غير متواجد حالياً
عضو برونزى
 
تاريخ التسجيل: 14 - 4 - 2010
الدولة: AD
المشاركات: 1,272
معدل تقييم المستوى: 51
ميمي فلاحيه is a splendid one to behold ميمي فلاحيه is a splendid one to behold ميمي فلاحيه is a splendid one to behold ميمي فلاحيه is a splendid one to behold ميمي فلاحيه is a splendid one to behold ميمي فلاحيه is a splendid one to behold ميمي فلاحيه is a splendid one to behold ميمي فلاحيه is a splendid one to behold
رد: طريقه عمل القشيد او الجشيد وااااو اتخبل على هالاكله

من متى ما كلته ,,والله وذكرتينا ,,تسلمين
__________________
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:59 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها