تتبيلة لحم الستيك...اللي يحب اللحم

[شماامي]

[BIMG]http://rjeem.com/Upload/uploads/ddfe05cfd2.jpg[/BIMG]

حبيت الوصفة وانشالله اتعجبكم

تتبيلة لحم الستيك ((وهي السر الكبير في عمله))

المقاااادير

3حبات ثوم مهروس ناعم
2ملعقتين من الخل الأسود
ملح
فلفل أسود
نصف فنجان شاي عصير ليمون
صوص دبس الرمان..
زعتر بري مجفف((موجود في صف المتبلات والأعشاب في السوبر ماركت))



الطريقة::

غزي الشرائح في عدة مناطق بالسكين وعلى الوجهين حتى تتشرب الصوص الذي ستنقع فيه..
للصلصة..
نخلط جميع التوابل مع بعضها البعض وننقع شرائح اللحم فيها ونضعها في الثلاجة طوال الليل حى تتشرب الصوص وتلين قطعة اللحم لأنها عريضة شوي((يعني اليوم إللي تبغي تسوي فيه ستيك حطي الشرائح في الصوص من الليلة إللي قبلها وإنقعيه فيها طووول الليل أو لليوم الثاني))


في اليوم الثاني ((إللي راح تعملي فيه الستيك))



جهزي شواية الفحم أو شواية كهربائية وإبدأي حطي عليها شرائح اللحم وإشويها ((وإدهنيها لما تنشف بالمتبقي من الصوص في الصحن إللي نقعنا فيه اللحم أمس)) هذي ترى خطوة مهمة
وكل شوي إقلبيه علــى الجهة الثانية

وصحتين وعااااااااافية

[غريمة الشوق]

تسلمين يالغالية ع هالوصفة
يعطيج العافية

في انتظار الاجمل منج ^^

[شماامي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريمة الشوق

تسلمين يالغالية ع هالوصفة
يعطيج العافية

في انتظار الاجمل منج ^^

تسلملي هالطله المتميزة
الله يعاااافيج يالغلا
ومشكووووووورة عالمرور
وانشالله عالموعد كل يوم

[الحبسي]

وين أحلى استيك يسونه .. في أي مطعم بس ما اتوقع مطعم المشاهير ؟ههههههههه

[...البرنس...]

ياسلاااااااام علي الستيك .....

وتسلمين يا شمااامي ع وصفة الستيك ....

[شماامي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحبسي

وين أحلى استيك يسونه .. في أي مطعم بس ما اتوقع مطعم المشاهير ؟ههههههههه

في مطعم شمااامي احلا استيك خخخخخخخخخخخ لوووووول


ههههه تسلم اخوية عالمرور

[شماامي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ...البرنس...

ياسلاااااااام علي الستيك .....

وتسلمين يا شمااامي ع وصفة الستيك ....

الله يسلمك يالبرنس

وبالعاااافية عليييييييييييييك