تسجيل دخول

عام الاستعداد للخمسـين


مجلس ما لذ وطاب فنون الطبخ و المواعيين و مايتعلق بها موجوده عندنا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13 - 12 - 2011, 12:00 PM
الصورة الرمزية حرم علي
حرم علي حرم علي غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2011
الدولة: بيتي جنتي
المشاركات: 4,064
معدل تقييم المستوى: 336
حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute
خبز الخمير على طريقة الوالدة

قبل الزواج كنت اكره ادخل المطبخ وماعرف اسوي شي موول
بس متفرغة للدراسة والازياء والرقااد
وبعد الزواج غصبا عني دخلت المطبخ اعرف اطبخ والا ماعرف
لازم الاكل يكون من ايدي مره يطلع زين , ومره شين
واليوم دق في راسي وانا اصلي الفجر , اني اجرب اسوي خبز الخمير
وكنت متخوفة اني اخربه او يطلع مب زين , واتصلت في الوالده الله يحفظها وسألتها عن الطريقة
وما قصرت جربت طريقتها واضبطت عندي حتى بو الشباب اكل 4 خبزات قبل ما يسير الدوام لانه مل من التوست والصمون
وقلت بعطيكم طريقتها تجربونها وتدعون لها




المقادير :

جيلة طحين رقم 1 _ فنجان شكر _ فنجان زيت _ ذرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة , و بكنغ باودر _ 4 ملاعق نيدو

للوجه : بيضة _ سمسم _ زعتر

الطريقة :

نعجن المقادير السابقة بماي دافي لمدة عشر دقايق , ونغطيها ونتركها تخمر لمده ساعة
ونرجع نعجنها مرة ثانية , وناخذ منها قطعة صغيرة ونكورها , ونفردها على سطح مرشوش بالطحين
عسب ما تلصق , ونحطها على الجهاز الخاص بالخمير ( نحط شوي طحين على سطح الجهاز من الداخل )
ونتركها نستوي , ونطلعها وندهن وجه الخبز بالبيض والسمسم او الزعتر , ونرجعها في الجهاز لمدة دقيقة .

طريقة خبيصة البيض , اللي تنأكل مع خبز الخمير
طحين نحطيه في المقلاة لين يستوي شوي اسمر
وننخله , ونحط عليه بيض ودبس ,, ونحطة على النار
ونستمر في تقليبه عسب ما يعقد , لين تستوي عندنا
الخلطة شبة سائلة .

وبسسسسس
يالله جربوها
وبالعافيه عليكم
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 13 - 12 - 2011, 12:45 PM
الصورة الرمزية أم عبادي
أم عبادي أم عبادي غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 16 - 2 - 2011
الدولة: " UAE" دآآر آلـزين * رآك - RAK ~
المشاركات: 2,340
معدل تقييم المستوى: 117
أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute أم عبادي has a reputation beyond repute
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

تسلمييييييييين فديتج ع الوصفه .
__________________
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-74e50da49a.swf]WIDTH=438 HEIGHT=300[/flash]

شكراً { إمـرأه لا تُنسـى}

ع‘ الْـ م ـجّهودْ الْرَاقـِي . . .








إنا لله وإنا اليه راجعون
الله يرحمك ياأبوي
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 13 - 12 - 2011, 01:10 PM
الصورة الرمزية دمعة الحرمان
دمعة الحرمان دمعة الحرمان غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 8 - 9 - 2008
الدولة: في عيون راك
المشاركات: 179
معدل تقييم المستوى: 46
دمعة الحرمان will become famous soon enough
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

تسلمين على الوصفة وانشالله بجربها بس الجهاز كيف شكله تقدرين تحطين صورته او اسم الجهاز اللي تحطين فيه العجينة
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 13 - 12 - 2011, 01:25 PM
الصورة الرمزية منتدى الرمس
منتدى الرمس منتدى الرمس غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 1 - 12 - 2011
الدولة: رآكْ والعُآآلمء ورآآكْ.,
المشاركات: 126
معدل تقييم المستوى: 37
منتدى الرمس is just really nice منتدى الرمس is just really nice منتدى الرمس is just really nice منتدى الرمس is just really nice
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

مشكوره على الوصفه وهني وعافيه
__________________
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-cb9a7a85f1.swf]WIDTH=400 HEIGHT=430[/flash]



رد مع اقتباس
  #5  
قديم 13 - 12 - 2011, 01:35 PM
الصورة الرمزية ابو نهيان
ابو نهيان ابو نهيان غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 19 - 8 - 2011
الدولة: راس الخيمه
العمر: 42
المشاركات: 2,577
معدل تقييم المستوى: 237
ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute ابو نهيان has a reputation beyond repute
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة


حشاااا مب خبز
كأنها القنبله الذريه اللي طااااحت باليااابان
خخخخخخخخخخخخخ
__________________
الرقيه الشرعيه والقران الكريم وادعيه القنوت لعدد من المشايخ
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 13 - 12 - 2011, 01:40 PM
الصورة الرمزية حرم علي
حرم علي حرم علي غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2011
الدولة: بيتي جنتي
المشاركات: 4,064
معدل تقييم المستوى: 336
حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة الحرمان مشاهدة المشاركة
تسلمين على الوصفة وانشالله بجربها بس الجهاز كيف شكله تقدرين تحطين صورته او اسم الجهاز اللي تحطين فيه العجينة
تفضلي اختي , هذي صورة الجهاز
بتحصلينه عند محل بر وبحر في الشارجة
او عند ورودة دبي في منتدى سيدات الامارات
سعرة ب 150 درهم

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 13 - 12 - 2011, 01:59 PM
الصورة الرمزية حرم علي
حرم علي حرم علي غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2011
الدولة: بيتي جنتي
المشاركات: 4,064
معدل تقييم المستوى: 336
حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute حرم علي has a reputation beyond repute
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نهيان مشاهدة المشاركة
حشاااا مب خبز
كأنها القنبله الذريه اللي طااااحت باليااابان
خخخخخخخخخخخخخ
ههههههه
حرام عليك نعمة الله
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 13 - 12 - 2011, 02:05 PM
أميرة الفرح أميرة الفرح غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: 28 - 11 - 2011
المشاركات: 56
معدل تقييم المستوى: 34
أميرة الفرح is on a distinguished road
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

بحاول اسويه

والجدر عندي

مشكورة وماقصرتي
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 13 - 12 - 2011, 04:22 PM
الصورة الرمزية الكون كله
الكون كله الكون كله غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: 8 - 12 - 2011
الدولة: دار الظبي
العمر: 28
المشاركات: 44
معدل تقييم المستوى: 0
الكون كله will become famous soon enough
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

يعطيج العافية ع الطريقة
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 13 - 12 - 2011, 06:16 PM
الصورة الرمزية شذى العطور
شذى العطور شذى العطور غير متواجد حالياً
عضو فضى
 
تاريخ التسجيل: 25 - 11 - 2010
المشاركات: 1,762
معدل تقييم المستوى: 71
شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute شذى العطور has a reputation beyond repute
رد: خبز الخمير على طريقة الوالدة

يعطيج العافية غناتي ع الوصفة
__________________
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/fil...d680d81bde.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:11 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها