تسجيل دخول

عام الاستعداد للخمسـين

العودة   منتديات الرمس > المجالس الاخرى > مجلس الاسرة الاماراتية > مجلس ما لذ وطاب

مجلس ما لذ وطاب فنون الطبخ و المواعيين و مايتعلق بها موجوده عندنا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 4 - 10 - 2009, 04:58 AM
الصورة الرمزية freebalad2003
freebalad2003 freebalad2003 غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2009
الدولة: اليوم في العراق و غدا الله اعلم
العمر: 56
المشاركات: 175
معدل تقييم المستوى: 43
freebalad2003 is on a distinguished road
08 صناعة الدبس في المنزل بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


طريقة عمل الدبس في المنزل و بالصور
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اولا يتم تنقية التمر من الشوائب و من التمر غير الجيد و من ثم نقوم
بغسل التمر غسلا جيدا للتخلص من الاتربة و ما علق فيه و لم يخرج
باليد , و بعد ذلك يوضع في قدر على النار ( هنا صورت عينة و في قدر
صغير للتصوير و عرضه عليكم , و ما عملناه كدبس تجاري للبيع فكان بقدور
اكبر حجما و على نار الحطب في البستان ) و ترك على النار العالية حتى ينضج
التمر تماما و علامة نضوجه حسب توصية الوالدة اطال الله في عمرها بان يتغير
لون نواة التمر الى اللون الاحمر القاتم , و ستلاحظون ذلك في الصور المرفقة)
و بعد ان ينضج تماما يوضع في كيس و نبدأ عملية العصر لاستخراج عصير التمر
و من ثم يتم تعريضه الى اشعة الشمس و لمدة يومين او ثلاثة حسب حرارة الجو
و عند تعريضه للشمس يغطى بقطعة قماش خفيفة للمحافظة عليه من الحشرات
و لمنع سقوط اوساخ فيه ( هناك من يقومون بتركيزه باستخدام النار , و لكننا
لا نفضلها لانه سيكون حاد الحلاوة اكثر من الذي يركز بواسطة الشمس )
و بعد ذلك نقوم بتخزينه بواسطة عبوات صغيرة للاستخدام المنزلي اما التجاري
فاننا نضعه في عبوات كبيرة و يتم بيعه للمحلات و يقومون ببيعه بالكيلو و بعبوات
صغيرة خاصة بهم او بواسطة اكياس النايلون ,

تابعوا الصور و لكم الشكر
__________________

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجو ان لا يكون بيننا زعل لو اختلفنا في الاراء
دمتم جميعا بخير

أخوكم
أبن ألعراق ألجريح
ان شاء الله ستنمو أزهارنا بعد الذبول
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 4 - 10 - 2009, 05:00 AM
الصورة الرمزية freebalad2003
freebalad2003 freebalad2003 غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2009
الدولة: اليوم في العراق و غدا الله اعلم
العمر: 56
المشاركات: 175
معدل تقييم المستوى: 43
freebalad2003 is on a distinguished road
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

[align=center]

صور صناعة الدبس

























[/align]
__________________

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجو ان لا يكون بيننا زعل لو اختلفنا في الاراء
دمتم جميعا بخير

أخوكم
أبن ألعراق ألجريح
ان شاء الله ستنمو أزهارنا بعد الذبول
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 4 - 10 - 2009, 05:01 AM
الصورة الرمزية freebalad2003
freebalad2003 freebalad2003 غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2009
الدولة: اليوم في العراق و غدا الله اعلم
العمر: 56
المشاركات: 175
معدل تقييم المستوى: 43
freebalad2003 is on a distinguished road
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

[align=center]
تابعوا جزاكم الله خيرا

























[/align]
__________________

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجو ان لا يكون بيننا زعل لو اختلفنا في الاراء
دمتم جميعا بخير

أخوكم
أبن ألعراق ألجريح
ان شاء الله ستنمو أزهارنا بعد الذبول
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 4 - 10 - 2009, 05:02 AM
الصورة الرمزية freebalad2003
freebalad2003 freebalad2003 غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2009
الدولة: اليوم في العراق و غدا الله اعلم
العمر: 56
المشاركات: 175
معدل تقييم المستوى: 43
freebalad2003 is on a distinguished road
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

[align=center]




























و ما زال للموضوع بقية

[/align]
__________________

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجو ان لا يكون بيننا زعل لو اختلفنا في الاراء
دمتم جميعا بخير

أخوكم
أبن ألعراق ألجريح
ان شاء الله ستنمو أزهارنا بعد الذبول
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 4 - 10 - 2009, 05:04 AM
الصورة الرمزية freebalad2003
freebalad2003 freebalad2003 غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2009
الدولة: اليوم في العراق و غدا الله اعلم
العمر: 56
المشاركات: 175
معدل تقييم المستوى: 43
freebalad2003 is on a distinguished road
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

[align=center]
و قبل ان انسى علينا ان نقوم بتصفية الدبس بواسطة منخل ناعم

و ذلك للتخلص من الاتربة و ما يكون قد علق به اثناء تعريضه
للشمس او من بقايا قد علقت به اثناء العصر



















و كنت اود ان ارفع لكم موضوع عن صناعة الخل
هذا اليوم و لكني تعبت و ان شاء الله سارفعها لكم في يوم آخر

شكري و ودي للجميع

اخوكم

freebalad2003


[/align]
__________________

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجو ان لا يكون بيننا زعل لو اختلفنا في الاراء
دمتم جميعا بخير

أخوكم
أبن ألعراق ألجريح
ان شاء الله ستنمو أزهارنا بعد الذبول
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 4 - 10 - 2009, 02:28 PM
دلوع راك دلوع راك غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: 19 - 2 - 2009
المشاركات: 228
معدل تقييم المستوى: 44
دلوع راك is on a distinguished road
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

مشكوور و يعطيك ألف عافيه
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 5 - 10 - 2009, 06:46 AM
الصورة الرمزية freebalad2003
freebalad2003 freebalad2003 غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2009
الدولة: اليوم في العراق و غدا الله اعلم
العمر: 56
المشاركات: 175
معدل تقييم المستوى: 43
freebalad2003 is on a distinguished road
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوع راك مشاهدة المشاركة
مشكوور و يعطيك ألف عافيه
__________________

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجو ان لا يكون بيننا زعل لو اختلفنا في الاراء
دمتم جميعا بخير

أخوكم
أبن ألعراق ألجريح
ان شاء الله ستنمو أزهارنا بعد الذبول
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 5 - 10 - 2009, 06:58 AM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,601
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

تسلم يالغالي ع الطريقه صنع الدبس

ربي يعطيك الصحه والعافيه

دمت بحفظ الرحمن
__________________
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 5 - 10 - 2009, 01:26 PM
غايوتى غايوتى غير متواجد حالياً
عضو برونزى
 
تاريخ التسجيل: 19 - 8 - 2009
الدولة: الامارات
المشاركات: 1,030
معدل تقييم المستوى: 45
غايوتى will become famous soon enough غايوتى will become famous soon enough
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

تسلم على الطريقة
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 7 - 10 - 2009, 03:22 PM
الصورة الرمزية freebalad2003
freebalad2003 freebalad2003 غير متواجد حالياً
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 17 - 5 - 2009
الدولة: اليوم في العراق و غدا الله اعلم
العمر: 56
المشاركات: 175
معدل تقييم المستوى: 43
freebalad2003 is on a distinguished road
رد: صناعة الدبس في المنزل بالصور

[align=center]تسلموا و شكرا على مروركم
[/align]
__________________

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجو ان لا يكون بيننا زعل لو اختلفنا في الاراء
دمتم جميعا بخير

أخوكم
أبن ألعراق ألجريح
ان شاء الله ستنمو أزهارنا بعد الذبول
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مجرمة تحفظ اعضاء ضحايها في ثلاجة المنزل وتاكلهم(بالصور إذا قلبك ضعيف لا تدخل) غرور مجلس الدين والحياة 9 23 - 4 - 2009 10:37 PM
طريقة صناعة الحرير وشكل دودة القز "بالصور " الوطن موال اخضر مجلس الصور العامة 1 22 - 11 - 2008 03:08 PM
`·.¸¸.·´´¯`··._.· صناعة شاطئية `·.¸¸.·´´¯`··._.· مراسل_صريح مجلس العدسة الشخصية 11 20 - 5 - 2008 02:47 PM
-- لفائف الخبز اللبناني (بالصور)-- ahmedmecanic مجلس ما لذ وطاب 2 10 - 5 - 2008 10:46 PM
بالصور / طريقة صناعة كور كرة القدم فراشة الرمس الرياضة المحلية 6 28 - 1 - 2008 06:55 PM


الساعة الآن 06:23 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها