تسجيل دخول

عام الاستعداد للخمسـين

العودة   منتديات الرمس > المجالس الاخرى > مجلس الاسرة الاماراتية > مجلس ما لذ وطاب

مجلس ما لذ وطاب فنون الطبخ و المواعيين و مايتعلق بها موجوده عندنا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26 - 11 - 2009, 02:17 PM
ام محمد من راك ام محمد من راك غير متواجد حالياً
عضو فضى
 
تاريخ التسجيل: 16 - 4 - 2008
المشاركات: 1,544
معدل تقييم المستوى: 64
ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of
ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

السلام عليكم ورحمة الله
قبل أكثر عن اسبوع وانا خااااطري فورق عنب حاااامض
مادري شبلاي بس داااق فراسي وكل من ادش المطبخ اتعايز اقول باجر وباجر
لين اتوكلت على الله امسات وقررت اني اسويه
فقلت ليش ما اصور واعلم البنات الي ما يعرفون يسوونه واكسب فيهم اجر ^___^
صح اني تعبت من الشغل والتصوير واهم مرحلة فكل هذا لف الورق وأخيراً التحميل صدق تعب>_<
بس فدوووة ^____^
المهم خلونا نبدى بالمقادير:غرشة ورق عنب-حامض ليمون-نص ليمونه لبنانية(او ليمونة وحده محلية )-كوبين عيش مصري-كزبرة(وان حبيتي بقدونس بعد)-بصلة وحده وسط-ثوم(قرابة5افصوص)-طماطة وحده وسط-بطاط4حبات وسط او ثنتين كبار بس انا ماحصلت فالمطبخ غير الوسط^__^-بهارات مختلفة(ملح-فلفل اسود-فلفل احمر-كزبرة مطحونه-زنجبيل مطحون)مكعبين ماجي

اقطع البصل والثوم والطماط( والكزبرة آخر شي عسب ما يتغير لونها )وافرمهم فرم ناعم (لأني مب من النوع الي يتقبل طعم الخضرة فالاكل فأحب اما اهرسهم او افرمهم ^__^ طبعاً بالذات الثوم والبصل)
اهنا حبيت اراويكم الطريقة الصح فتقطيع الكزبرة(افصل الساق عن الاوراق وعقب افرم) لأنه شي ناس عادي اتخلي السيقان والاوراق مع بعض واتقطعهم

واهنا الثوم والبصل والطماط والكزبرة مع بعض(بتلاحظون كمية الكزبرة اشوي بس انا متعمدة احط هالكمية لأني بضيف عقب الكزبرة المطحونة على المقادير فالحشو ^__^)

احينه اييب العيش(كوبين مثل ما قلنا)

هاي طريقتي فتنظيف العيش,,اييب مله والعيش احطه فقلاص وابدى اصب اشوي اشوي وان حصلت وصخ اشله ,,هاي الطريقة بدل ما تفرزين العيش كله فصينية وتبدين اتنقين حبة حبة ^___^

واغسل العيش

عقب اظيفه عالمقادير الاولية

احط لبهارات كلها +حامض الليمون

احط زيت زيتون

واعصر الليمون

واخلط كل المقادير الاولية

فهالوقت اقشر البطاط قبل ما ابدى الحشو


وافرد البطاط فالجدر الي بحط فيه الورق عنب

ااااااااخ احينه اصعب مرحلة من جذا شليت اقشاااري ويلست عالارض ,,يبت ملة +صينية عسب احشي عليها الورق

الملة احط فيها ماي ومهرتها فالموضوع انه اغسل فيها الورق ,,لأنه شي واايد ناس عبالهم الورق ايي نظيف دامه امحطاي فمرطبانات وهالشي غلط ,,لاحظي الوسخ الي بيتراكم عندج فآخر الشغل وقولي مريم ما قالت ^____^


احينه احشي عاادي ^____^

اهنا كل اشوي اشوووف الطاسة وابا اصيييييييح انكسر ظهري وانا اقوول متى بخلص هالكمية وليش سويت وااايد وليش وليش >_< والله انه هالشغلة تكسر الظهر فلازم حد يعاونج ,,بس الي يهون علي اني اقووول ما عليه عقب هالتعب كله بناااكل صحن امرتب من ورق العنب الحااااااامض يميييي

الله اهني اتفس الصعدااااء عقب ما خلصت كل الاورااااااااااق ^____^ والله احساس جمييييل

قبل ما انهي شغلي واحط الجدر عالنار ظفت حامض ليمون من برع عسب ازييد من حموضة الاكلة ^___^


وزيت زيتون بعد


واشوييييية فلفل اسود

اهنا يبت قلاص ونص ماااي وكسرت الماجي فيه

وصبيييته فووق الورق

آخر شي وعسب اظمن انه الورق كاااامل بيستوي هو والعيش أظيف كمن ورقة عنب من فووووق

وآخر شي احط صحن صغيرووني عسب اظغط عالورق واغطي الجدر(بس يباله ساعه عالنار وشرط اتكون النار هادية^__^ ولا تستعلين عليها واونج تبين اتخلصين ابسرعه ومناك يحترق عندج الورق ويتم العيش يابس)

وبالعافية علي ^____^

عاد اتمنى اتجربونها وتعطوني رايكم فيها ^_____^
__________________



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 26 - 11 - 2009, 02:29 PM
الصورة الرمزية Dreamy Girl
Dreamy Girl Dreamy Girl غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 25 - 10 - 2009
العمر: 31
المشاركات: 2,703
معدل تقييم المستوى: 47
Dreamy Girl is on a distinguished road
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

يشهي ابااااااااااااا


اوه نسيت انا صايمة هع


يعطيج العافية ع الطرح تسلمين
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 26 - 11 - 2009, 02:58 PM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,601
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

يسلمو ع الطرح بس انا ماحب الورق عنب هع
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 29 - 11 - 2009, 06:32 AM
الصورة الرمزية التاجر
التاجر التاجر غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 1 - 7 - 2008
الدولة: alrams - cty
العمر: 27
المشاركات: 3,387
معدل تقييم المستوى: 53
التاجر will become famous soon enough التاجر will become famous soon enough
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

يسلموو ع الطرح
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 29 - 11 - 2009, 02:05 PM
الصورة الرمزية رمساوي للابد
رمساوي للابد رمساوي للابد غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 23 - 10 - 2009
الدولة: في الشعبيه
المشاركات: 2,053
معدل تقييم المستوى: 46
رمساوي للابد will become famous soon enough
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

مشكوره اختي الله يعطيج العافيه
__________________
^^كل عام وانتو بخير^^
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 14 - 12 - 2009, 09:15 PM
ام محمد من راك ام محمد من راك غير متواجد حالياً
عضو فضى
 
تاريخ التسجيل: 16 - 4 - 2008
المشاركات: 1,544
معدل تقييم المستوى: 64
ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of ام محمد من راك has much to be proud of
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

مشكورين عالمرور واتمنى الي ماكان يعرف يسوي الورق عنب احينه عرفله وظبطه ^___^

بالنسبة لأخوي راك بوي بالعكس انا كنت مثلك ما حب الورق عنب

بس من جربته مرة وحده عيبني وحبيت روحي اسويه ^____^

انت جرب قبل لا تحكم وما بتندم ^____^

وحياكم الله
__________________



رد مع اقتباس
  #7  
قديم 24 - 12 - 2009, 11:13 PM
الصورة الرمزية ^بنت راشد^
^بنت راشد^ ^بنت راشد^ غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 15 - 5 - 2009
الدولة: بقـلب منـ يحبنــي
المشاركات: 3,579
معدل تقييم المستوى: 53
^بنت راشد^ is just really nice ^بنت راشد^ is just really nice ^بنت راشد^ is just really nice ^بنت راشد^ is just really nice
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

روووووووووووعه بس متعايزه اسوي ورق عنب احسها يبغيله شغله خخخخ
__________________





رد مع اقتباس
  #8  
قديم 26 - 12 - 2009, 07:52 PM
الصورة الرمزية غلا غياهيب
غلا غياهيب غلا غياهيب غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 26 - 1 - 2009
المشاركات: 2,675
معدل تقييم المستوى: 76
غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute غلا غياهيب has a reputation beyond repute
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

تسلم ايدينج ام حمود ولا يحرمنا منج
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 26 - 12 - 2009, 10:21 PM
الصورة الرمزية عاشقة القمم
عاشقة القمم عاشقة القمم غير متواجد حالياً
مشرفة قسم نواعم
 
تاريخ التسجيل: 22 - 3 - 2008
الدولة: بقصر الوآلد
المشاركات: 10,230
معدل تقييم المستوى: 84
عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future عاشقة القمم has a brilliant future
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

حلـوو الورق عنـب ،، بـس بالنسبـآلـي مـو أحلـى مـن الملفـوف ~> بكـل شـي بينـط العـرج هـع




ْْ. حلـآت أكـل البيـت ،، شغـل نظيـف عـدل .ْْ




~ْ|| تسلـم ريلـج اللـي وصلتـج المطبـخ ،، و إيـدج اللـي سـوت هالطبخـة ،، وأنـآملـج اللـي ضـآفـت الصـور ألنـآ بالمنتـدى ||ْ~
__________________



~ْ×|[ تسلميـن إمرآهـ لـآ تُنسـى ع التوقيـع النـآاإاأايـس ]|ْ~





.
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 5 - 1 - 2010, 10:25 PM
الصورة الرمزية أسير الدموع
أسير الدموع أسير الدموع غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 1 - 12 - 2009
الدولة: الإمارات ـ راك
المشاركات: 7,237
معدل تقييم المستوى: 57
أسير الدموع is a jewel in the rough أسير الدموع is a jewel in the rough أسير الدموع is a jewel in the rough
رد: ورق عنب حااامض من ايديني بأسهل طريقة وأحلى طعم جربيها وادعيلي ^___^

تسلمين يا الغالية
ع الطرق الحلوة
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خليفة ومحمد بن راشد ومحمد بن زايد بين أكثر الشخصيات تأثيراً في العالم الإسلامي RAKBOY783 مجلس نبض الوطن 2 23 - 11 - 2009 10:16 AM


الساعة الآن 08:09 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها