تسجيل دخول

عام الاستعداد للخمسـين


مجلس ما لذ وطاب فنون الطبخ و المواعيين و مايتعلق بها موجوده عندنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 1 - 9 - 2012, 05:18 AM
الصورة الرمزية المروي 1
المروي 1 المروي 1 غير متواجد حالياً
عضو فضى
 
تاريخ التسجيل: 6 - 4 - 2012
الدولة: رااااااااااااااااااااااااك
المشاركات: 1,665
معدل تقييم المستوى: 131
المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute المروي 1 has a reputation beyond repute
12 اكلات سريعة التحضير , أكلات خفيفة

شاورما الدجاج بالزبده :

شاورما الدجاج بالزبدة , أكلات خفيفة التحضير , أكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود


والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).


- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .


- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .



الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.


ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز:

ساندويتش فيليه الدجاج بالمايونيز , أكلات خفيفة التحضير , أكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير:

- 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مسحة من المايونيز على الخبز .

- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .

- سلطة لحشو السندوتش:

خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .

الطريقة :-

- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.

- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .



المقادير:

- 2 صدرين دجاج - 3 ملاعق مايونيز - ملعقة شاي ملح . - ملعقة شاي فلفل أسود .

- ملعقة طعام جبن كرافت - خبز شامي .

الطريقة:

1- أغلي الدجاج بالطريقة العادية ... ثم اخلطي المايونيز والفلفل والملح

- أضيفي الدجاج بعد إستواه إلى الخليط يخلط جيداً .


سندويشات اللحم المفروم :
اكلات خفيفة - اكلات سريعة
ساندويتش لحم مفروم , أكلات خفيفة التحضير , أكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير:
- لحم مفروم - طماطم مقطع - بقدونس - ملح - فلفل أسود - بصل مقطع
- خبز خفيف ويفضل الصغير .

الطريقة:

1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية .

2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد*ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة.


ساندويتشات التونة .

ساندويتش تونة , أكلات خفيفة التحضير , اكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير :-
- علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست الاسمر أو صمون أسمر .

- ملعقة طعام مايونيز - عصير ليمونتين - ذرة ملح فلفل أسود كمون .

- خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .

الطريقة :-

- تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .

- توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .

- تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .

- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتزيين
  #2  
قديم 1 - 9 - 2012, 09:50 AM
الصورة الرمزية عذبه الشحوح
عذبه الشحوح عذبه الشحوح غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: 13 - 11 - 2011
الدولة: راس الخيمه
المشاركات: 887
معدل تقييم المستوى: 70
عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute عذبه الشحوح has a reputation beyond repute
رد: اكلات سريعة التحضير , أكلات خفيفة

يسلموووووا يالمروي ............
__________________
عــــــــــــــــــــــــــــــذبه الشحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوح ..
  #3  
قديم 1 - 9 - 2012, 10:00 AM
الصورة الرمزية نبض انسان
نبض انسان نبض انسان غير متواجد حالياً
مشرفة نبض الوطن
 
تاريخ التسجيل: 7 - 12 - 2011
الدولة: فوق البيــــــت
المشاركات: 37,862
معدل تقييم المستوى: 1543
نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute نبض انسان has a reputation beyond repute
رد: اكلات سريعة التحضير , أكلات خفيفة

تسلم ايدك والله
اقول انته ليش مختفى ؟؟
__________________
[flash=http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13374412136.swf]WIDTH=400HEIGHT=350[/flash]

  #4  
قديم 1 - 9 - 2012, 12:58 PM
الصورة الرمزية اماراتي وافتخر 40
اماراتي وافتخر 40 اماراتي وافتخر 40 غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 18 - 12 - 2011
المشاركات: 8,280
معدل تقييم المستوى: 673
اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute اماراتي وافتخر 40 has a reputation beyond repute
رد: اكلات سريعة التحضير , أكلات خفيفة

شكرا ع الوصفه
__________________
[flash=http://im19.gulfup.com/2012-08-11/1344693817401.swf]WIDTH=400 HEIGHT=150[/flash]

تسلم يا صدام ع التوقيع
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:43 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها