تسجيل دخول

عام الاستعداد للخمسـين

العودة   منتديات الرمس > مركز الأخبار .... News Center > مجلس نبض الوطن

مجلس نبض الوطن ( نرصد كل مهم في الوطن من أحداث ومناسبات )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 27 - 8 - 2015, 12:07 PM
الصورة الرمزية سبق الإمارات
سبق الإمارات سبق الإمارات غير متواجد حالياً
رئيس مجلس
 
تاريخ التسجيل: 26 - 3 - 2010
المشاركات: 40,373
معدل تقييم المستوى: 120
سبق الإمارات is on a distinguished road
ضبط 250 كيلوغراماًمن اللحوم الفاسدة في الشارقة

حملة لمفتشي البلدية بمرافقة «الخليج»
ضبط 250 كيلوغراماًمن اللحوم الفاسدة في الشارقة

الشارقة - شادي صلاح الدين:

رافقت «الخليج» مفتشي بلدية مدينة الشارقة في حملة مفاجئة لرصد سيارات نقل اللحوم والأسماك والدواجن غير المرخصة بالمنطقة الصناعية، أسفرت عن ضبط 250 كلغ من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي قبل طرحها بالأسواق.

أكد محمد الكعبي رئيس شعبة التفتيش الميداني ببلدية الشارقة ل «الخليج»، إن الحملة تم تنفيذها على السيارات والبرادات الخاصة بنقل الأطعمة بالمنطقة الصناعية بهدف رصد عملية التخزين والنقل الصحيح لمحال بيع اللحوم والأسماك التي تمارس النشاط من دون إضافته لترخيص المنشأة، لافتاً إلى أن فرق التفتيش المعنية غطت خلال الحملة نحو 32 سيارة.
وقال الكعبي إن أبرز بنود المخالفات التي تم رصدها من قبل المفتشين خلال الحملة، كانت وجود لحوم غير صالحة للاستهلاك ومتغيرة الخواص الفيزيائية، وعدم التخلص من متبقيات «تشفية اللحوم»، والاحتفاظ بها لإعادة استخدامها في عملية فرم اللحوم.

وأضاف أن الهدف من الحملة هو ضمان وصول غذاء صحي وسليم للمجتمع والحد من المخالفات والتجاوزات التي قد تقوم بها المنشآت الغذائية إضافة إلى التحقق من مدى التزام تلك المنشآت بالمعايير الصحية المنصوص عليها من قبل بلدية الشارقة مشيرا إلى أن ممارسة أي نشاط غذائي دون الحصول ترخيص يجعل المنشأة الغذائية خارج المنظومة التفتيشية وبالتالي تحرم من الزيارات التفتيشية الروتينية والتي ترتقي بالممارسات الصحية وبتوعية وتثقيف العاملين في مجال بيع وتداول الغذاء.

وقال إن شعبة التفتيش الميداني تسعى دائماً إلى الارتقاء بمستوى الغذاء المقدم في مختلف المنشآت الغذائية اعتماداً على أحدث وأفضل الأساليب من خلال الحملات التفتيشية المفاجئة والمتابعة المستمرة باستخدام أفضل الوسائل التقنية الحديثة، لافتاً إلى ارتفاع الوعي لدى العاملين في المنطقة الصناعية وزيادة الثقافة الغذائية لديهم نتيجة الجهود التوعوية من المفتشين ما يسهل عليهم تطبيق الاشتراطات والارتقاء بمستوى منشآتهم وخدماتهم الغذائية.وذكر أن الجهاز يسعى من خلال مفتشيه إلى مراقبة التزام سيارات نقل اللحوم على مستوى إمارة الشارقة بالاشتراطات الصحية وشروط التخزين والنظافة وتطبيق العاملين فيها لهذه الاشتراطات.

إغلاق مطعم شهير

أعلنت إدارة الصحة العامة في بلدية الشارقة عن إغلاق، مطبخ شعبي معروف الأسبوع الماضي، حيث تبين أثناء التفتيش على موقعه وجود 835 كلغ من لحوم ودواجن مذاب عنها التجميد بطريقة غير صحية، وأوضحت الإدارة أن «فريقاً من مفتشي رقابة الأغذية بإدارة الصحة العامة في بلدية الشارقة راودته بعض الشكوك حول أحد المطابخ في الشارقة التي تقوم بطهي وجبات كبيرة من الطعام، وعند قيام المفتشين بالمرور على المطبخ وجدوا كمية كبيرة من اللحوم مذاب عنها التجميد بطريقة غير صحية»

=
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 27 - 8 - 2015, 02:23 PM
الأميرة الحسناء الأميرة الحسناء غير متواجد حالياً
مشرفة سابقة
 
تاريخ التسجيل: 9 - 7 - 2009
الدولة: دار القواسم=
المشاركات: 13,354
معدل تقييم المستوى: 260
الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute الأميرة الحسناء has a reputation beyond repute
رد: ضبط 250 كيلوغراماًمن اللحوم الفاسدة في الشارقة

اصلا كل المطابخ بهذه الطريقة مافي نظم صحية عندهم للحوم والمكان اللي يطبخون به عزكم الله بصراحه يبالهم كاميرات موصله من المطابخ الى إدارة الصحة العامة بلدية صدقوني راح يلتزمون بالنظافة العامة والانضباط في طهي الاكل والولائم غير هذا مابيصلح وياهم ينضبطون كم يوم وترجع الحاله من كم يوم عدنا في راس الخيمة نفس الحالة والله تعبت نفسيتنا من كثر مانسمع عن المخالفات من قبل المطابخ والمطاعم لوعوا بجبودنا وياهاللحوم مالهم العفن متناسين صحة الناس حسبي الله عليهم الحل الوحيد الكاميرات فقط وان شاء الله يطبقون هذا الشيء في اسرع وقت وهذا اقتراحي لحل مشاكل هالمطاعم ودمتم سالمين ..

مع تحيااتي القلبية ..
الأميرة الحسناء ..
__________________
لا تحاصر نفسك بالسلبيات ولا تحطم روحك بالحزن والاسى ..
استفد من فشلك وعزز به تجربتك ..
توقع دوما الخير ولو صادفت الفشل ..

التعديل الأخير تم بواسطة الأميرة الحسناء ; 27 - 8 - 2015 الساعة 02:31 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:31 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها