للمبتدئات فالعيوووش^^حياااكم طريقة واايد سهلة ولذيذة لعيش نثري خطيييير بنص ساعه بس

[ام محمد من راك]

مررحبا الغوالي ^^

اليوم حبيت انزل طريقتي فأحد الاطباااق الرئيسية والي ما يخلى منها اي بيت اماراتي يومياً والي هو طبق العيش ^^

عاد انتوا والي فخاطركم تخترعوونه,,مجبووس برياااني مطبق تحته فوقه والي هوه^___^

بس اليوم بحط طريقة واااايد سهله للبنات الي اول مرة يجربوون يسوون عيش فبيتهم,,ومن باب المساااعدة الي بتكوون بطريقة جداً سهله وبإمكان الوحدة اتسويها بدون ما اتخاف انه العيش يعتين عندها او غيره^^ تدرون شو الاحلى من كل هذا؟؟انها ما بتااخذ عنج اكثر عن نص سااااعه^^ياااسلااااام عاد ياحب البنات للهيااازة ههههههه


اليوم بسوي وجبة تصلح للغدى بحيث ابتدي ويااااكم من الصفر ^^ وعقب ان شاء الله بندخل فالبرياني والمجبوس والصالونه وووووألخ^___^

كذلك بتطرق لأمور اللحم والدياي والسمج وبعلمكم فالمرات اليايه كيف انسوي هاي الامور الي يعتبرونها البنات دسمة وصعبة>_< لذلك بتكون تجربتي معاااكم بالمقااالي هالمرة ^^

اليوم بنسوي وجبة ايرانية سهله ولذييذة وأيضاً بطريقة مبتكرة من اختراااعي^^ (هالاكلة انا اعتبرها مفضلة عندي بالاعراااس (عيش بو الرمان) يمي يمي ,,والي تبا تستغنى عن الرمااان بعد ماشي مشكلة ^^


يالله خلوونا نبدى و انقوول بسم الله ^_____^

هاي المواد الي احتاااجها

عيش(مقدار جيلة الا ربع) –كرتون مقالي (الي تبينه كباب ولا تكة ولج حرية الاختيار جان تبينه لحم ولادياي) –ملح –جرفة-هيل- مكعب ماجي- بهارات (انا استخدم بهارات الطااهي ومالي غنى عنها^^ سبحان الله من اشل القوطي اروح فيه ريحة المااضي هههه –زعفران –زبدة-رمان مجفف------(لو حابة اتزيدين من عندج فلفل اسود او اي مواد حارة براايج ^^
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/11041103110624aho5p4kt24.jpg





وهاي صورة البهار الي بستخدمه

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106gluobi8lbt4t7ksq9tx.jpg


هاي صورة الرمان بس مقربة( آخذه من العطار او ممكن من كارفور)


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106a7bgo8e.jpg



اودن العيش والرماان اشوي


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/11041103110687vy00tb048gon9zj.jpg

شوفي العيش انا حطيته فجدر صغير ((وخليت الماي زايد عن العيش بمقدار سم وااحد)) هالطريقة اتخلي العيش بسرعه يستوي+انج ما تحتايين تشخلينه ولا بيرد يعتين عندج^^


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106yixvf0ixr.jpg




من يبتدي يحر اشوي الماي زيدي الجرفة والهيل والملح بس لا تكثرين من الملح ترانا بنزيد الماجي عقب


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106hj94jtofjk.jpg




واحينه الماجي
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106ikw1otwmh4p3czwogmi.jpg


واخلط عسب يذووب الماجي وما يتكود مكان وااحد((صح نسيت اقوولكم اني ظفت خاشوقة أكل زيت>_< نسيت اصوره فالبداية))


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106ln1erhvieemct34r0v8z.jpg




اشل شوية ماااي حار من الجدر الي ياسه اشتغل فيه واحطه فمله صغيره ومعاهم الزعفران


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106r4yfj6w2rret5xasc.jpg



احينه اظيف البهارات (خاشوقتين كبار مال الاكل^^)


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106j4a5pe1x3c6i5.jpg



واخلط


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106nto2ghh8mz.jpg



اطلع الكباب واخلي الثلج يذووب عنه قبل ما اقليه عسب ما تستوي ازمة حرااايج لا سمح الله>_<


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106so4mvvqeuyq47s1i.jpg



بعد مرور خمس دقااايق بشوف العيش جذا مستوي ,,فهالوقت اشل منه الهيل والجرفة,,اطاعي شقى الهيل انتفخ ولااان^^يعني طلّع الريحة والنكهة الي فيه ومسكت فالعيش


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106dqhu3vt64.jpg



ومن خف اشوي الماي ,,ظفت عليهم الرماان
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106jiwvmfxzau7.jpg



وجلّبت اشوي (عفكرة الرمان ما يباله وقت بسرعه يستوي^^)

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106ay8b8xgx0xoe5affj.jpg



اشخل الزعفران وآخذ الماي ماله

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/1104110311061qg387pyp74hbwvaqs.jpg


اظيفه فوق العيش بعد ما حسيت انه جريب يستوي وبدى يصير نثري^^ طبعاً مثل ما ذكرت فوق انه مب اساسي بس من باب اللون والنكهة الخفيفة للي يحبون الزعفران

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/11041103110626r7b2tko.jpg



قليت الكباب^^

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106fk0g7gasq3yt0h.jpg



ظفت الزبدة عشان ازيد من النكهة واللمعة فووق العيش^^ريحتها خطييييرة الزبدة فوق العيش


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/110411031106annez8a7b2ywetd70.jpg




واهنا يوم غرفت ^^ عاد انا موول مب مال التنسيق >_<


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/11041103110649xej8xnnoqssg056t.jpg



اويييلي عسر الحياة ههههههه^^ هذا صحني ^^


http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/11041103112897r2lofm0o1zfj.jpg



وهذا المرة الي طاافت يوم سويته ويالتكة ^^بس بدوون ما ألون العيش بالزعفران^___^

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/11/4/photo/1104110311288w45wt8jnq7c.jpg


^_________^وووووووووووووبس اي استفسار انا حاضرة

[رضا ربي]

ما شاء الله أفكار حلوة يارب نستفيد منها
يعطيج العافية مريم

[بنوته السيح]

ثاااااااااااااااااااانكس

[Rak_Princess]

مشكوره اختي عالوصفه الحلوه

[ام محمد من راك]

بالعافية عليكم ^_______^

[ام سعيد101]

تقريبا نفس اللي يسوونه في الاعراس ويحطون عليه شبت والكباب يكون مقطع بالطول تسلم الايادي

[زهور زهور]

يعطيج العافية ويشهي بصراحة تسلمين

[شموع الوله]

الطريقه لذيييييذه اختي جم مره سوتها هع


يسسسسسسسسسلمو

[ام لمياء]

طريقه حلوه وسهله بتستفيد منها المبتدئات

[أم الأطفال]

تسلم ايدج

[عيناوية حرة]

تسلم إيدج اختي

[عذبه الشحوح]

يسلموووا اختي على موضووع ..

[عذبه الشحوح]

تسلمي اختي .........
شي حلووووو واتريا اليديد .........
انا احب سووالف الطبخ .....

[بنت العريبي]

يم يم شكله لذيذ
و الطريقه سهله حق اللي امثالي >>اللي ما تعرف تطبخ خخ
ان شا الله يوم من الايام اسويها
و تسلم لي ايدج خيتوو