حرم علي
9 - 1 - 2012, 07:54 PM
اليوم غدانا كشري عجيييب
والطريقة وااايد سهلة
المقادير
جيلة ونص عيش مصري + ملعقة ملح + كوب عدس اسود + كيس معكرونه ( الامارات ) + بصل + علبة دنقوا
للصلصة : طماط مقطع + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل احمر ناعم
الدقة المصرية : خل + ثوم مدقوق + ماي + ذرة فلفل احمر ( انا استغنيت عنها ما احبها )
الطريقة
اغسلي العيش المصري زين ,, وخليه منقوع في الماي نص ساعة
http://im9.gulfup.com/2012-01-09/1326122757821.bmp (http://www.gulfup.com/show/X31li90bcbwhd)
فوري العدس في ماي حار لمدة 20 دقيقة , وقبل ما يستوي بشوي صبي عليه كيس المعكرونه
وخليه يفور 10 دقايق , وعقب حطي العيش والدنقو , وجيكي على الحبة كل شوي ,, ولا تنسين الملح
http://im11.gulfup.com/2012-01-09/132612334091.bmp (http://www.gulfup.com/show/X31nwovboi07g)
اشخلي العيش ورجعية في الجدر ,, وخليه يتسكر على نار هاااادية
قطعي البصل بالطول ( جوانح ) وشيطيه في الزيت , وذري عليه شوي طحين عسب يطلع مقرمش
وحطيه فوق العيش
http://im14.gulfup.com/2012-01-09/1326123762202.bmp (http://www.gulfup.com/show/X13ema0r3ui5)
طريقة الصلصة ( الدقوس )
قطعي الطماط قطع صغيرة وحطيها في الخلاط , ملعقة صغير ة ملح , ثوم مدقوق , وشوي ماي وفلفل احمر
خليه يخلط لين يختفي الطماط ,, وعقب حطيه على النار 10 دقايق
http://im9.gulfup.com/2012-01-09/1326123967901.bmp (http://www.gulfup.com/show/X13g0e5jy7xd)
وهذا صحن الكشري
http://im10.gulfup.com/2012-01-09/1326124081391.bmp (http://www.gulfup.com/show/X31i53l4e25wy)
يالله جربوا الطريقة وبالعافيه عليكم
والطريقة وااايد سهلة
المقادير
جيلة ونص عيش مصري + ملعقة ملح + كوب عدس اسود + كيس معكرونه ( الامارات ) + بصل + علبة دنقوا
للصلصة : طماط مقطع + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل احمر ناعم
الدقة المصرية : خل + ثوم مدقوق + ماي + ذرة فلفل احمر ( انا استغنيت عنها ما احبها )
الطريقة
اغسلي العيش المصري زين ,, وخليه منقوع في الماي نص ساعة
http://im9.gulfup.com/2012-01-09/1326122757821.bmp (http://www.gulfup.com/show/X31li90bcbwhd)
فوري العدس في ماي حار لمدة 20 دقيقة , وقبل ما يستوي بشوي صبي عليه كيس المعكرونه
وخليه يفور 10 دقايق , وعقب حطي العيش والدنقو , وجيكي على الحبة كل شوي ,, ولا تنسين الملح
http://im11.gulfup.com/2012-01-09/132612334091.bmp (http://www.gulfup.com/show/X31nwovboi07g)
اشخلي العيش ورجعية في الجدر ,, وخليه يتسكر على نار هاااادية
قطعي البصل بالطول ( جوانح ) وشيطيه في الزيت , وذري عليه شوي طحين عسب يطلع مقرمش
وحطيه فوق العيش
http://im14.gulfup.com/2012-01-09/1326123762202.bmp (http://www.gulfup.com/show/X13ema0r3ui5)
طريقة الصلصة ( الدقوس )
قطعي الطماط قطع صغيرة وحطيها في الخلاط , ملعقة صغير ة ملح , ثوم مدقوق , وشوي ماي وفلفل احمر
خليه يخلط لين يختفي الطماط ,, وعقب حطيه على النار 10 دقايق
http://im9.gulfup.com/2012-01-09/1326123967901.bmp (http://www.gulfup.com/show/X13g0e5jy7xd)
وهذا صحن الكشري
http://im10.gulfup.com/2012-01-09/1326124081391.bmp (http://www.gulfup.com/show/X31i53l4e25wy)
يالله جربوا الطريقة وبالعافيه عليكم