ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة

[ملاك المشاعر@]

http://www.up.x2x3.com/uploads/be6a09356c.gif



ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة






ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة


المقادير :

برطمان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم



http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01240382924.jpg

طماطم حبتين مقطع صغير


http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11240382924.jpg

بصلة متوسطة مفرومة

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21240382924.jpg

نعناع طازج مفروم. على حسب اللي يحب النعناع


http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01240383051.jpg

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض


http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11240383051.jpg

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21240383051.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01240383191.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11240383191.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21240383191.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01240383276.jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11240383276.jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21240383276.jpg

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01240383369.jpg

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11240383369.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21240383369.jpg

تحياتى لكم

[فريجاك]

مشكوووووره اختي

تقبلي مروري..

[ملاك المشاعر@]

مشكوووووره اختي

تقبلي مروري..


العفو ياخوي
ربي يسعدك
كون بخير

[شموخ العز]

... يســــلمو غــــلاي ...

يـــــــم ... يــــــمــي ..

الصـــــراحـــه يــــشهــــي ..

بـــس المشــــكله مـــا أكـــل مـــحاشـــي بشـــكل عـــــام ...^.^

يـــعطيـــج ألـــف عــــافيــــه ..



.... تــــقبلـــــي مروري ...

[كلي نظر]

يمـــــــي يمــــــي..!!

يسلمووووو..!!

يعطيج العافيه ع الطرح ..!!

[ملاك المشاعر@]

http://www.up.x2x3.com/uploads/be6a09356c.gif

مشكورين حبايبي ع المرور
ربي يحفظكم جميعا
مودتي لكم
http://www.up.x2x3.com/uploads/78077c1d4f.gif