ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة

[ملاك المشاعر@]

ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة

ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة


المقادير :

برطمان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم





طماطم حبتين مقطع صغير




بصلة متوسطة مفرومة



نعناع طازج مفروم. على حسب اللي يحب النعناع




..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض




نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش











في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم



نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن



يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..




و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..






تحياتى لكم

[فريجاك]

مشكوووووره اختي

تقبلي مروري..

[ملاك المشاعر@]

مشكوووووره اختي

تقبلي مروري..

العفو ياخوي
ربي يسعدك
كون بخير

[شموخ العز]

... يســــلمو غــــلاي ...

يـــــــم ... يــــــمــي ..

الصـــــراحـــه يــــشهــــي ..

بـــس المشــــكله مـــا أكـــل مـــحاشـــي بشـــكل عـــــام ...^.^

يـــعطيـــج ألـــف عــــافيــــه ..



.... تــــقبلـــــي مروري ...

[كلي نظر]

يمـــــــي يمــــــي..!!

يسلمووووو..!!

يعطيج العافيه ع الطرح ..!!

[ملاك المشاعر@]

مشكورين حبايبي ع المرور
ربي يحفظكم جميعا
مودتي لكم