دقوس بحريني

[المروي 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة الدقوس البحريني للي ايحب اضافة الصلصات والنكهات الحاره على الطعام...

المقادير :-
ملعقتان شاي سكر
ملعقتان شاي ملح
مكعبان ماجي
نصف فنجان زيت زيتون
قليل من الزيت النباتي للقلي

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629133451.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2c52sd55wwbos)



15 حبة فلفل اخضر حار مقطع صغار
8 بصلات متوسطة الحجم مفرومه
10 طماطم كبيرة الحجم مفرومه

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629134102.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2c532xrwthlww)
الطريقه :-

نقلي الثوم في الزيت لمدة دقيقتان
http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629134893.jpg (http://www.gulfup.com/show/X70fa19cuerm0)

نضيف البصل ونقلب حتى يذوب ويصبح لينا

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629134484.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2c52u0p4eg00s)

نضيف الفلفل الحار ونقلب لمدة دقيقتان

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629134855.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2c52j147iyo0g)

نضيف الماجي + الملح + السكر

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629135866.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs1oy6hkwcwgc0)
نضيف الطماطم ونقلب حتى يلين ثم نخفض درجة الحراره ونضيف عليه زيت الزيتون ونقلب لمدة دقيقتان الى ثلاث دقائق

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629135657.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2c532ld6zcroc)

لتصبح النتيجه هكذا

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/133762913538.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs1p4wyc3euosc)

يحفظ في برطمان زجاجي ويوضع في الثلاجه ويستخدم لفتره حتى لو شهر لا ضرر

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/1337629135699.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xl19ssjpj7g7)
والباقي من البصل والطماطم ( لان الطباخ جاب لي كميه منه ) نعمل منه سلطه خفيفه مكوناتها :-

بصل - طمامط -اوريجانو - زيت زيتون - ليمون - ملح

الطريقه :-

نصف البصل ثم الطماطم ثم نعصر عليه الليمون ثم ثم شرائح الزيتون ثم ننثر الملح ثم الاوريجانو ونتركها لمدة ساعه تقريبا تلين وتصبح جاهزه للاكل....

هكذا

http://im17.gulfup.com/2012-05-21/13376291351710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X70f7kcv4ocqv)

وبالعافيه عليكم



:sm148::aa_Sanson:

[مسكينة يا انا]

حلو حلو


ماشااء الله الأخ طباخ او شيف ؟! هع

[المروي 1]

لا أنا جزار ههههههههههههه مشكورة اختي مسكينة يا انا على الرد

[نبض انسان]

تسلم والله على الداقوس بس مانستغنى عن داقوس بو صقر ..

[اماراتي وافتخر 40]

تسلم لمروي

فيه بعد بزار مال دقوس في مجمع راسالخيمه حتى حب الهريس مطحون فيه بس غاااااااااااااااااااااااااااااااوي

[صمت_المشاعر]

يسلمووو يسلمووو خيووو المررروي1 ع الدقووووس :sm103:

يمي يمي شكله لذيذ:aa_fire:..... يوم بفضى بجرب ههههه

احلى شي اجار البحريني الفلفل الاخضر شووو لذيذ ....مع مجبووووس دياي اوووف :sm165:

[حرم علي]

اول مره اسمع يحطون شكر في الدقوس ؟؟!!!!!
ياالله بنجرب شو ورانا ؟
تسسسلم يالمروي ..
استويت نشيط ما شاء الله عليك , مب شراتي دووم كسلانه

[المروي 1]

تحياتي للجميع ومشكورين على المتابعة والرد

[البدور]

تسلم ايدك على هذا الدقوس اللى باين من شكله انه حار بس فى نفس الوقت حلو

[فديت غرووري]

يسلمووو الشيف المروي 1


ويعطيك العافيه ونتريا كل يديد منك ...

[عذبه الشحوح]

يسلموووا يالمروووي والله يعطيك العااافيه .......... احب الاجار والدقوووس راح اجرب الطريقه ..............

[المروي 1]

مشكووووووووورة