دقوس بحريني

[المروي 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة الدقوس البحريني للي ايحب اضافة الصلصات والنكهات الحاره على الطعام...

المقادير :-
ملعقتان شاي سكر
ملعقتان شاي ملح
مكعبان ماجي
نصف فنجان زيت زيتون
قليل من الزيت النباتي للقلي





15 حبة فلفل اخضر حار مقطع صغار
8 بصلات متوسطة الحجم مفرومه
10 طماطم كبيرة الحجم مفرومه


الطريقه :-

نقلي الثوم في الزيت لمدة دقيقتان


نضيف البصل ونقلب حتى يذوب ويصبح لينا



نضيف الفلفل الحار ونقلب لمدة دقيقتان



نضيف الماجي + الملح + السكر


نضيف الطماطم ونقلب حتى يلين ثم نخفض درجة الحراره ونضيف عليه زيت الزيتون ونقلب لمدة دقيقتان الى ثلاث دقائق



لتصبح النتيجه هكذا



يحفظ في برطمان زجاجي ويوضع في الثلاجه ويستخدم لفتره حتى لو شهر لا ضرر


والباقي من البصل والطماطم ( لان الطباخ جاب لي كميه منه ) نعمل منه سلطه خفيفه مكوناتها :-

بصل - طمامط -اوريجانو - زيت زيتون - ليمون - ملح

الطريقه :-

نصف البصل ثم الطماطم ثم نعصر عليه الليمون ثم ثم شرائح الزيتون ثم ننثر الملح ثم الاوريجانو ونتركها لمدة ساعه تقريبا تلين وتصبح جاهزه للاكل....

هكذا



وبالعافيه عليكم

[مسكينة يا انا]

حلو حلو


ماشااء الله الأخ طباخ او شيف ؟! هع

[المروي 1]

لا أنا جزار ههههههههههههه مشكورة اختي مسكينة يا انا على الرد

[نبض انسان]

تسلم والله على الداقوس بس مانستغنى عن داقوس بو صقر ..

[اماراتي وافتخر 40]

تسلم لمروي

فيه بعد بزار مال دقوس في مجمع راسالخيمه حتى حب الهريس مطحون فيه بس غاااااااااااااااااااااااااااااااوي

[صمت_المشاعر]

يسلمووو يسلمووو خيووو المررروي1 ع الدقووووس

يمي يمي شكله لذيذ..... يوم بفضى بجرب ههههه

احلى شي اجار البحريني الفلفل الاخضر شووو لذيذ ....مع مجبووووس دياي اوووف

[حرم علي]

اول مره اسمع يحطون شكر في الدقوس ؟؟!!!!!
ياالله بنجرب شو ورانا ؟
تسسسلم يالمروي ..
استويت نشيط ما شاء الله عليك , مب شراتي دووم كسلانه

[المروي 1]

تحياتي للجميع ومشكورين على المتابعة والرد

[البدور]

تسلم ايدك على هذا الدقوس اللى باين من شكله انه حار بس فى نفس الوقت حلو

[فديت غرووري]

يسلمووو الشيف المروي 1


ويعطيك العافيه ونتريا كل يديد منك ...