طريقة عمل مخلل البصل [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل مخلل البصل

المروي 1

25 - 9 - 2012, 04:02 AM

المكونات

2 كيلو بصل صغير

3 أكواب ملح الطعام

5 أكواب خل أبيض

ملعقة طعام ملح طعام

ملعقة طعام سكر

1 ½ ملعقة شاي قرنفل

2 ملعقة شاي بهار حب

2 ملعقة شاي فلفل
طريقة التحضير

* ضعي البصل من غير تقشير مع الملح في القدر، ضعي كمية من الماء كافية.
* غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لإخر.
* صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذرمع ترك النهاية متصلة.
* ضعي البصل في سلطانية وأضيفي عليه الماء المغلي، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء.
* كرري هذه العملية مرتان.
* ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن.
* اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
* اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماما، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم.
* ضعيه في الثلاجة اذا فتحتيه وصحتين.

نبض انسان

25 - 9 - 2012, 09:28 AM

تسلم ايدك يالمروى

المروي 1

25 - 9 - 2012, 11:30 PM

الله يسلمج اختي نبض ومشكورة على المتابعة والرد

اماراتي وافتخر 40

2 - 10 - 2012, 09:26 AM

مخلل وبصل

عز الله كدينا خير ههههههه

عذبه الشحوح

4 - 10 - 2012, 12:41 PM

يسلموووووا ....

غرشوبة رااكـ

5 - 10 - 2012, 03:36 AM

تسلم ايدك

~أملي الجنه؛؛

5 - 10 - 2012, 03:28 PM

ربي يعطيك العافيه..

9amt el8alb

5 - 10 - 2012, 03:51 PM

مخلل بصل ؟؟..!!...

تسلم ايدك يالمروي ..........

نبا عاااد حق مخلل الليمون

المروي 1

10 - 10 - 2012, 01:19 AM

مشكورين على الرد والحمد لله على سلامتكم والله طولتو الغيبة

تحيااااااااااااااااااااااااتي

جنوون00

10 - 10 - 2012, 01:47 AM

ياسلاااااااام سلم وعيش ابيض وسمن وسمك جباب مشوي وليمون ورويد وجرجير فلفل اخضر أنتو والخير رباعه

اماراتي وافتخر 40

10 - 10 - 2012, 10:23 AM

لرويد ما ادخله البيت...والجرجير والبربير بعد بس ساعات عمي اييب لنا منهن..ما احبهم,,,هههههههههه وانقهر يوم اييب وريلي ياكل منهم...:aa_Doh::aa_Doh:

كنت ازرع قبل بالحديقه الجرجير..الحين خلاص قضيت ع النبته
ياسلاااااااام سلم وعيش ابيض وسمن وسمك جباب مشوي وليمون ورويد وجرجير فلفل اخضر أنتو والخير رباعه

المروي 1

29 - 11 - 2012, 12:11 AM

لرويد ما ادخله البيت...والجرجير والبربير بعد بس ساعات عمي اييب لنا منهن..ما احبهم,,,هههههههههه وانقهر يوم اييب وريلي ياكل منهم...

كنت ازرع قبل بالحديقه الجرجير..الحين خلاص قضيت ع النبته

انتي كيف عايشة ههههههههههههههههههههههههههه بالعافية عليج

اماراتي وافتخر 40

29 - 11 - 2012, 03:24 PM

مثل الناس يا المروي

وبالبركه عليكم العرس الوطني....وعسى افراح الامارات دايمه

المروي 1

30 - 11 - 2012, 02:41 AM

الله يبارك فيج اختي والحمد لله على هاي النعمة بلد ماله وصف في الكون وشيوخنا مالهم مثيل ع الكرة الأرضية الله يحفظهم لنا دووووم وداااام عزج يا اماراتي والله يرحم ابونا زايد والشيخ راشد والشيخ صقر والله يستر عليكم يا خواتي في الدنيا والأخرة اللهم أمين

تحياتي للجميع

المروي 1

30 - 11 - 2012, 02:41 AM