دشوا ىبسرعة اليوم أكلتناحلوة وهي:اللحم على الطريقة( السويسرية). [الأرشيف]

..دلوعة راك..

9 - 4 - 2010, 03:32 PM

اليوم أكلتنا:اللحم على الطريقة السويسرية.
المقـاديـر:كيلو لحم شرائح – 2 بصلة شرائح صغيرة – ½ علبة مشروم مقطع – ½ كوب كريمه – زبده – ملح – فلفل – صويا - بقدونس للتزيين:عجة 1 كيلوا بطاطا – ملح – فلفل - زيتhttp://www.akalaty.com/akalaty/wp-:::::::/uploads/2008/09/elbef.jpeg

الطريقــة:
نضع الزبده على النار حتى تذوب ثمhttp://www.akalaty.com/akalaty/wp-:::::::/uploads/2008/09/elbef.jpeg نضيف شرائح اللحم
يضاف البصل ويقلب حتى يصبح أصفر
نضيف الفطر والملح والفلفل والصويا ونتركهم على نار هادئه
نضيف الكريمه ونتركهم حتى النضج
عجة البطاطا: نسلق البطاطا ونقشرها ونبشرها
نضيف الملح والفلفل ونحرك
نسخن الزيت ونعمل أقراص من البطاطا ونقليها
يوضع اللحم في طبق التزيين ويرش فوقه البقدونس ويقدم مع عجة البطاطا.........

.....أن شاء الله تعجبكم.....

......بالهناء والشفاء.....

وشـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

:alramsarabic::alramsarabic::alramsarabic::alramsarabic::alr amsarabic::alramsarabic::alramsarabic:
...................:yjanan:................