شماامي
30 - 6 - 2008, 03:17 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشحاالكم اخوااني:sm148:
يبتلكم شي اكيييد الكل ايحبه:sm125:
شاورما الدجاج الملفوفة بالجبن:yjanan:
المقادير:
دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
بصل
((بهارات )) ملح , فلفل أسود
جزر
خبز إيراني مستطيل (وقافي)
روب ( لبن زبادي )
طحينية
جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)
الطريقة:
- حمري البصل ,
ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار .
- ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
- اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
- اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
- صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
- قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
- امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم .
وبالعاافية:sm125:
اشحاالكم اخوااني:sm148:
يبتلكم شي اكيييد الكل ايحبه:sm125:
شاورما الدجاج الملفوفة بالجبن:yjanan:
المقادير:
دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
بصل
((بهارات )) ملح , فلفل أسود
جزر
خبز إيراني مستطيل (وقافي)
روب ( لبن زبادي )
طحينية
جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)
الطريقة:
- حمري البصل ,
ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار .
- ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
- اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
- اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
- صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
- قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
- امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم .
وبالعاافية:sm125: