شاورما الدجـــــــاج الملفوفة بالجبن...<<>>>

**شماامي** · 30 - 6 - 2008, 03:17 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشحاالكم اخوااني
يبتلكم شي اكيييد الكل ايحبه

شاورما الدجاج الملفوفة بالجبن

المقادير:

دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
بصل
((بهارات )) ملح , فلفل أسود
جزر
خبز إيراني مستطيل (وقافي)
روب ( لبن زبادي )
طحينية
جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)

الطريقة:

- حمري البصل ,
ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار .
- ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
- اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
- اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
- صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
- قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
- امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم .

وبالعاافية

**سفاحة الرمس** · 30 - 6 - 2008, 03:30 AM

سويييييه وطرشييييه
ثانكيوووووو

**حمودي 17** · 30 - 6 - 2008, 06:56 AM

\\ شمـــامي \\

تسلمين ع الموضوع .. والله يعطيج الف الف عافيــة .. عاد تصدقين انه ها الأكله دوم نسوييها نحن فالبيت .. بس عاد امي اتييب خبز ايراني من المخبز واتحط الشاوارما والجبن داخل ..

يعني تقريبا نفس الشي .. > بس تأليف أمي خير ..

عاد الوالده عندها كتاب الطبخ > للشيفه فاطمة محمد .. اماراتية مشهورة هااااي .. والكتاب مالها روعه بعد ..

لج خالص الاحترام والتقدير