شاااااورماااا دجااااج يم يم

شاورما دجاج مصوره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي



76...esize-zoom.pnghttp://img261.imageshack.us/img261/672/86770413xn9.gif




العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه






- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها


76...esize-zoom.pnghttp://img339.imageshack.us/img339/960/70374777np6.jpg




نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير


76...esize-zoom.pnghttp://img183.imageshack.us/img183/6826/43687317gk0.gif



- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


http://img184.imageshack.us/img184/7025/71636965mt9.gif



ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي



76...esize-zoom.pnghttp://img144.imageshack.us/img144/9127/83906906im1.gif

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر




- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


76...esize-zoom.pnghttp://img352.imageshack.us/img352/1790/37552646af2.gif

و هذا الشكل النهائي


76...esize-zoom.pnghttp://img337.imageshack.us/img337/1259/88572503xv8.gif

يسلمووووووووووو يالغلا ع الوصفة اللذيييذة

ربي يعطييييييييييييج الصحة و العافية

تقبلي مرووووري

مشكوره أختي ع الوصفه الرائعه

وتقبلي مروري المتواضع

تســـــلمين الغالية ع الوصــفة

تسلمييين راااكو عالوصفه

سلمتي اختي راكو ع الوصفه الطييه

العفووووووووووووووووو ومشكورين على الردود الحلوووووه

يمي يمي ..


وأنا من متى امصورة اللازانيا اللي امسوتنها و للحين ما نزتها في المنتدى !

يعطيج العافية :)

شكلج طبيخه رقم1 ...
بارك الله فيج ولج مني اجمل تحيه .,.

يم يم يم شاااورمااا ,,,


شكراً لج اختيه رااكوو على الوصفه الطيبه