شاااااورماااا دجااااج يم يم

[راكو]

شاورما دجاج مصوره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي








العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه






- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها







نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير






- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف






ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي





نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر




- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي




و هذا الشكل النهائي

[نبع القصيد]

يسلمووووووووووو يالغلا ع الوصفة اللذيييذة

ربي يعطييييييييييييج الصحة و العافية

تقبلي مرووووري

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

مشكوره أختي ع الوصفه الرائعه

وتقبلي مروري المتواضع

[شباصة منقصة]

تســـــلمين الغالية ع الوصــفة

[^بنت راشد^]

تسلمييين راااكو عالوصفه

[RAKBOY783]

سلمتي اختي راكو ع الوصفه الطييه

[راكو]

العفووووووووووووووووو ومشكورين على الردود الحلوووووه

[قطوفــ]

يمي يمي ..


وأنا من متى امصورة اللازانيا اللي امسوتنها و للحين ما نزتها في المنتدى !

يعطيج العافية

[ẁĿĐźĂУỂĐ999]

شكلج طبيخه رقم1 ...
بارك الله فيج ولج مني اجمل تحيه .,.

[بقايا جروحك]

يم يم يم شاااورمااا ,,,


شكراً لج اختيه رااكوو على الوصفه الطيبه