http://www.hawahome.com/vb/nupload/46687_1180456771.jpg
المقـادير :
بصله مفرومة
ملعقتين زبدة
حبة طماطم مقطعة مكعبات
صلصة طماطم
هيل + قرفة + ورق غار + ملعقة كاري + فلفل أسود + بهارات مشكلة + فلفل احمر+ملح
ربيان ( حسب الكميه )
حليب جوز الهند
بطاطس
فلفل بارد وحار
الطـريقـة :
نحمس البصل مع الفلفل البارد والزبدة حتى يشقر البصل ونحط عليه البهارات كلها
والربيان والطماطم والبطاطس والفلفل البارد مع التقليب على نار متوسطة
بعدين نحط عليه الصلصة والفلفل الحار ونخليه حتى يستوي الربيان
وبعدين نحط عليه حليب جوز الهند ونقصر عليه لمدة عشر دقايق .
نضيف له ماء طبعا كلما احتاج
