ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة

http://www.up.x2x3.com/uploads/be6a09356c.gif



ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة

ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة


المقادير :

برطمان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم



61...1240382924.jpg

طماطم حبتين مقطع صغير


61...1240382924.jpg

بصلة متوسطة مفرومة

61...1240382924.jpg

نعناع طازج مفروم. على حسب اللي يحب النعناع


61...1240383051.jpg

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض


61...1240383051.jpg

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

61...1240383051.jpg

61...1240383191.jpg

61...1240383191.jpg

61...1240383191.jpg

61...1240383276.jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

61...1240383276.jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

61...1240383276.jpg

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


61...1240383369.jpg

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


61...1240383369.jpg

61...1240383369.jpg

تحياتى لكم

مشكوووووره اختي

تقبلي مروري..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة free-jak

مشكوووووره اختي

تقبلي مروري..

---

العفو ياخوي
ربي يسعدك
كون بخير

... يســــلمو غــــلاي ...

يـــــــم ... يــــــمــي ..

الصـــــراحـــه يــــشهــــي ..

بـــس المشــــكله مـــا أكـــل مـــحاشـــي بشـــكل عـــــام ...^.^

يـــعطيـــج ألـــف عــــافيــــه ..



.... تــــقبلـــــي مروري ...

يمـــــــي يمــــــي..!!

يسلمووووو..!!

يعطيج العافيه ع الطرح ..!!

http://www.up.x2x3.com/uploads/be6a09356c.gif

مشكورين حبايبي ع المرور
ربي يحفظكم جميعا
مودتي لكم
http://www.up.x2x3.com/uploads/78077c1d4f.gif